Σνακ Τα τρόφιμα χωρίς υδατάνθρακες

Τα σνακ μπορούν να βοηθήσουν στην καταστολή της πείνας όταν βρίσκεστε σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για να χάσετε βάρος. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι τα σνακ είναι συχνά ψηλά σε υδατάνθρακες. Οι πάστες, τα μπισκότα, τα φρούτα, οι πατάτες τηγανητές και οι granola bars μπορούν εύκολα να έχουν πάνω από 15 έως 50 γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα. Τα σνακ χωρίς υδατάνθρακες μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα και να παρέχουν επιπλέον θρεπτικά συστατικά χωρίς να σας βάζουν πέρα ​​από τα όρια των υδατανθράκων σας.

Βίντεο της Ημέρας

Τα άπαχα κρέατα και τα πουλερικά μπορούν να προκαλέσουν την πείνα

->

άπαχο βόειο κρέας. Photo Credit: Jupiterimages / liqulibrary / Getty Images

Μπορείτε να μετατρέψετε τα υπόλοιπα κρέατα και πουλερικά από τα γεύματα σε σνακ χωρίς υδατάνθρακες. Επιλέξτε άπαχο βοδινό ή αλεσμένο βοδινό, στήθος κοτόπουλου ή στήθος γαλοπούλας. Εάν επιλέγετε τα παρασκευασμένα κρέατα, επιλέξτε στήθος γαλοπούλας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, χωρίς νιτρικά άλατα και ζαμπόν, ή μοσχάρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Δοκιμάστε να απλώσετε τυρί κρέμας χωρίς λιπαρά σε φέτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, προσθέστε φέτες ελιές - και στη συνέχεια ανασηκώστε τις φέτες και απολαύστε. Ή, τρίμηνο μια κόκκινη πιπεριά και γεμίστε το με ένα επιπλέον άπαχο βοδινό έδαφος μαγειρεμένο με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.

Εξαρτάται από τα αυγά

->

Τα αυγά είναι ένα βασικό δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Φωτογραφία Πιστωτική: Ασφάλεια / Ασφάλεια / Getty Images

Τα αυγά μπορεί να αποτελέσουν βασικούς άξονες της διατροφής σας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Είναι χωρίς υδατάνθρακες και ευέλικτο - και μπορείτε να τα προετοιμάσετε μπροστά από το χρόνο ή να τα μαγειρέψετε γρήγορα στο σνακ. Τα λευκά αυγά είναι ελεύθερα λιπαρών και χωρίς χοληστερόλη. Οι κρόνοι έχουν κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη, αλλά παρέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά όπως η χολίνη, η λουτεΐνη και η βιταμίνη D, μια βιταμίνη που βοηθά στην κατασκευή ισχυρών οστών. Κρατήστε μερικά βραστά αυγά στο ψυγείο, ώστε να μπορείτε να τα αποφλοιώσετε και να τα φάτε κατά τη διάρκεια του σνακ ή να κάνετε κάποια σαλάτα αυγών με μαγιονέζα και μουστάρδα χωρίς λίπος για να αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Τυριά χωρίς κροτίδες

->

Φέτες ελβετικού τυριού. Οι πίστες ελβετών, τσένταρ, παρμεζάνας, Brie και άλλων τυριών πλήρους λίπους έχουν λιγότερο από 1 γραμμάριο υδατανθράκων ανά ουγγιά. Το τυρί είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, η οποία είναι ένα βασικό μέταλλο για την υγεία των οστών, αλλά είναι υψηλό σε κορεσμένα λιπαρά, πράγμα που αυξάνει την LDL ή «κακή» χοληστερόλη, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Έχετε κύβους τυριού χαμηλής ή μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά για ένα σνακ. Ή, κάντε ένα πιο γεμάτο σνακ, ενώ διατηρείτε τους υδατάνθρακες υπό έλεγχο, προσθέτοντας λαχανικά. Έχετε ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί ραβδί με ραβδιά σέλινο ή κορυφή αγγούρια με χαμηλά λιπαρά μπλε τυρί. Εναλλακτικά, έχετε μερικά καρύδια με το τυρί με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά για την ενίσχυση της πρωτεΐνης.

Τίποτα δεν ψαριών για τα ψάρια

->

Μπολ τόνου. Φωτογραφία Credit: Juan Moyano / Hemera / Getty Images

Τα ψάρια είναι απαλλαγμένα από υδατάνθρακες και χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά.Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - και τα θαλασσινά επίσης παρέχουν εικοσαπεντανοϊκό οξύ, ή EPA, και το docosohexaenoic acid, ή το DHA. Αυτά είναι ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Michigan. Κρατήστε κουτάκια ή θύλακες τόνου και σολομού γύρω από το σπίτι ή στο χώρο εργασίας σας για ένα σταθερό, έτοιμο για φαγητό σνακ. Μπορείτε επίσης να κάνετε σαλάτα τόνου ή σολομού με κάστανα και κολοκυθάκια, ή δοκιμάστε να ψήνετε γαρίδες βουτηγμένες σε σάλτσα teriyaki στα σουβλάκια.