Οι πάπλες αποτελούν μέρος πολλών ευρωπαϊκών δίαιτων - προέρχονται από την Ιταλία ή τη Γαλλία και τελικά έγιναν μέρος της γερμανικής και της αυστριακής κουζίνας. Κάθε μικρό μαλακό κουλουράκι συνεισφέρει περίπου 2 κιλά σπόρων στην καθημερινή σας πρόσληψη. το USDA συνιστά 6 έως 7 ολικές ουγγιές κάθε μέρα. Τα μαλακά κουλουράκια περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που το σώμα σας χρειάζεται για καλή υγεία, αλλά έχουν και κάποια διατροφικά μειονεκτήματα. Τα καταναλώνετε με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες και Macronutrients
Ένα μικρό μαλακό κουλούρι περιέχει 210 θερμίδες ή περίπου 10 τοις εκατό των θερμίδων σε μια στάνταρ διατροφή με βάρος 2.000 θερμίδων. Περίπου το 84 τοις εκατό αυτών των θερμίδων προέρχεται από υδατάνθρακες και κάθε κουλουράκι περιέχει 43 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένων περίπου 1 γραμμάριο ινών. Κάθε μικρό κουλουράκι παρέχει επίσης μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης - 5 γραμμάρια - και 2 γραμμάρια λίπους. Παρακολουθήστε το μέγεθος της μερίδας σας κατά την κατανάλωση μαλακών κουλουριών. Ενώ οι μικρές εκδόσεις περιέχουν μέτρια ποσότητα θερμίδων, τα μεσαία και μεγάλα μαλακά κουλούρια πασπαλίζουν μια βαριά θερμιδική γροθιά σε 389 και 483 θερμίδες, αντίστοιχα.
Βασικές Βιταμίνες
Τα μαλακά κόνσεπα σας προσφέρουν χρήσιμες βιταμίνες συμπλέγματος Β, ειδικά βιταμίνες Β-3 ή νιασίνη και Β-1, που ονομάζεται επίσης θειαμίνη. Κάθε μικρό κουλούρι περιέχει 2,6 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Β-3 - 19 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης Β-3 για τις γυναίκες και 16 τοις εκατό για τους άνδρες, που συνιστά το Ινστιτούτο Ιατρικής - και παρέχει επίσης 25 και 21 τοις εκατό συνιστώμενη ημερήσια λήψη B-1 για γυναίκες και άνδρες, αντίστοιχα. Και οι δύο βιταμίνες υποστηρίζουν το μεταβολισμό σας και σας βοηθούν να μετατρέψετε τους υδατάνθρακες σε ενέργεια. Η βιταμίνη B-3 υποστηρίζει επίσης την ισορροπία ορμονών του σώματος σας, βοηθώντας στη σύνθεση των ορμονών που απαιτούνται για την αναπαραγωγική υγεία και την ανταπόκριση στο άγχος.
Ωφέλιμα Ορυκτά
Τα μαλακά κόνσεπα μπορούν να παράσχουν μερικά ωφέλιμα ορυκτά, ιδιαίτερα σίδηρο και σελήνιο, αλλά και νάτριο, ένα ορυκτό με μια φημισμένη φήμη. Όταν είναι δυνατόν, επιλέξτε τα αλατισμένα μαλακά κουλούρια. περιέχουν λιγότερο από το μισό νάτριο των αλατισμένων ποικιλιών. Ο σίδηρος υποστηρίζει το μεταβολισμό σας και βοηθά στην εξασφάλιση ότι οι ιστοί σας παίρνουν το οξυγόνο που χρειάζονται για να λειτουργήσουν, ενώ το σελήνιο διατηρεί τους ιστούς σας υγιείς εξουδετερώνοντας επιβλαβείς χημικές ουσίες, που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Κάθε μικρό κουλουράκι περιέχει 11 μικρογραμμάρια σεληνίου - το ένα πέμπτο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σεληνίου, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής. Επίσης, παρέχει 13 και 30 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου για γυναίκες και άνδρες, αντίστοιχα.
Τοποθέτηση πάπιων στη διατροφή σας
Αν και παρέχουν κάποια οφέλη για την υγεία, τα μαλακά κουλούρια δεν πρέπει να κάνουν καθημερινές εμφανίσεις στη διατροφή σας. Πολλά μαλακά κουλουράκια παρασκευάζονται από επεξεργασμένους κόκκους - εκείνους που έχουν αφαιρέσει τα θρεπτικά συστατικά που έχουν αφαιρεθεί από τα φύτρα και τα πίτουρα - τα οποία τα καθιστούν λιγότερο υγιή από τα τρόφιμα ολικής αλέσεως.Τρώτε τα με μετριοπάθεια - ίσως ως εβδομαδιαία θεραπεία - και βεβαιωθείτε ότι τα συνδυάζετε με υγιεινές γαρνιτούρες. Επιλέξτε κίτρινο ή μουστάρδα Dijon πάνω σε λιπαρά καρυκεύματα και επιλέξτε μικρότερες εκδόσεις με λιγότερες θερμίδες.
