Η διάβρωση είναι μια χρόνια γαστρεντερική διαταραχή που πλήττει 1 στους 10 Αμερικανούς άνω των 40 ετών και οι μισοί άνω των 60 ετών. Η διασπορά αντιπροσωπεύει τη χρόνια φάση της εκκολπωματικής νόσου και η εκκολπωματίτιδα είναι η οξεία φλεγμονώδης φάση της εκκολπωματικής νόσου. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Διαταραχές του Πεπτικού και του Νεφρού, οι περισσότεροι ιατροί λένε ότι η εκκολπωματίτιδα προκαλείται από ανεπαρκή πρόσληψη διαιτητικών ινών από ολικούς κόκκους, λαχανικά και φρούτα, όπως φράουλες.
Η διαλυτή ίνα σε φράουλες και άλλα φρούτα συνδυάζεται με το νερό στα έντερα σας για να δημιουργήσει ένα ζελερό απόβλητο προϊόν που προάγει τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Το NIDDK συμβουλεύει τους Αμερικανούς να τρώνε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης εκκολπωματικής νόσου. Μόλις έχετε την εκκολπωματίτιδα, η ίδια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες θα μειώσει τα συμπτώματά σας και θα βοηθήσει στην πρόληψη των εκκολπώσεων της εκκολπωματίτιδας. Φράουλες και άλλα φρούτα με το δέρμα και τους σπόρους τους ανέπαφα είναι ένα σημαντικό μέρος μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες.
Περιεκτικότητα σε ίνες
Ένα φλιτζάνι φράουλες σε φέτες παρέχει 3. 3 γραμμάρια φυτικών ινών, 1 φλιτζάνι μισά φράουλα κατέχει 3. 0 γραμμάρια και 1 φλιτζάνι φρουτοσαλάτες. γραμμάρια διαιτητικών ινών. Δεδομένου ότι περιέχουν μεταξύ 2,5 και 4,9 γραμμάρια ινών ανά μερίδα, αυτές οι επιλογές φράουλας θεωρούνται καλές πηγές ινών, αλλά όχι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Οι Συνεργάτες Υγείας Continuum προσδιορίζουν τις φράουλες, τα σμέουρα και τα βατόμουρα ως μία από τις 20 καλύτερες τροφές ίνας στην αμερικανική διατροφή.Ρύθμιση της διατροφής σας
Το Πανεπιστήμιο Tufts συμβουλεύει τα άτομα με εκκολπωματίτιδα να καταναλώνουν τουλάχιστον 25 γραμμάρια ινών κάθε μέρα. Αυτή η κατευθυντήρια γραμμή μπορεί να φανεί τρομακτική μέχρι να αρχίσετε να προσθέτετε το περιεχόμενο ινών των κοινών τροφίμων. Ένα σνακ που περιλαμβάνει 1 φλιτζάνι φράουλες σε φέτες στα 3,3 γραμμάρια και μια φέτα φρυγανισμένο τοστ ολόκληρου σιταριού σε 2,3 γραμμάρια εξυπηρετεί 5.6 γραμμάρια ινών ή περισσότερο από 22 τοις εκατό του ημερήσιου ελάχιστου. Σε 129 θερμίδες για ολόκληρο το σνακ, αυτές οι θρεπτικές πηγές ινών κάνουν μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας.Παρανοήσεις
Για πολλά χρόνια, οι γιατροί είπαν στους ασθενείς να αποφεύγουν φράουλες και άλλα φρούτα με σπόρους, πιστεύοντας ότι θα μπορούσαν να ερεθίσουν το εκκολάπτης και να προκαλέσουν έξαρση της εκκολπωματίτιδας. Σήμερα, ωστόσο, η NIDDK δηλώνει ότι δεν υπάρχει ανάγκη να εξαλειφθούν τυχόν συγκεκριμένα τρόφιμα από τη διατροφική σας εκκολπωματίτιδα και συγκεκριμένα λέει ότι οι φράουλες θεωρούνται γενικά αβλαβείς. Ωστόσο, θα πρέπει να φυλάσσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων ώστε να μπορείτε να αναγνωρίσετε τυχόν τρόφιμα που κάνουν τα συμπτώματά σας χειρότερα και να συζητήσετε αυτά τα ευρήματα με το γιατρό σας.
