Το δεοξυριβονουκλεϊκό οξύ, ή το DNA, βρίσκεται μέσα στον πυρήνα σχεδόν όλων των κυττάρων του ανθρώπινου σώματος. Παρέχει τις οδηγίες που απαιτούνται για την κατασκευή κάθε πρωτεΐνης κάθε ιστού και οργάνου. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής σας, ορισμένα κύτταρα διατηρούν την ικανότητα να αναπαράγονται για να αντικαταστήσουν παλιά ή δυσλειτουργικά κύτταρα με νέα. Ο κυτταρικός αναδιπλασιασμός απαιτεί τη σύνθεση νέου DNA έτσι ώστε τα θυγατρικά κύτταρα να περιέχουν τα σχεδιαγράμματα που απαιτούν για να λειτουργήσουν σωστά. Το DNA ενός ανθρώπου περιέχει πληροφορίες για περίπου 30 000 διαφορετικά γονίδια. Το κυτταρικό μηχάνημα που χρησιμοποιείται για τη σύνθεση του DNA υπόκειται σε περιστασιακό σφάλμα, από την εντελώς ανεξήγητη έως την ανεξέλεγκτη αναπαραγωγή κυττάρων. Επειδή ορισμένα από τα λάθη μπορούν να οδηγήσουν σε δυσλειτουργία των ιστών και ασθένειες, είναι σημαντικό να διατηρηθεί το DNA προστατευμένο και σε καλή κατάσταση λειτουργίας. Ορισμένες βιταμίνες είναι σημαντικές για την σωστή σύνθεση του DNA.
Βιταμίνες C και E
Φωσφόρος και ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος χρησιμοποιούνται πανταχικά στη σύνθεση του DNA. Απαιτείται φωσφόρος για την παραγωγή του "φωσφορικού σκελετού" της έλικας DNA, ενώ ο ψευδάργυρος χρησιμοποιείται από τα ένζυμα που αρχίζουν την αντιγραφή του DNA.
