Χρόνο με το χρόνο, η υιοθέτηση καλύτερων διατροφικών συνηθειών επικεντρώνεται στον κατάλογο προτεραιοτήτων των Αμερικανών για το νέο έτος. Σύμφωνα με πρόσφατη δημοσκόπηση της YouGov, 41 τοις εκατό των αμερικανών γυναικών απαριθμούνται να τρώνε υγιέστερα ως ένα από τα ψηφίσματα του νέου έτους τους για το 2018, ενώ το 33 τοις εκατό των ανδρών δήλωσε το ίδιο. Εντούτοις, στην πραγματικότητα το πράττει πιο εύκολα από ό, τι γίνεται. Τα καλά νέα? Υπάρχει μια εύκολη αλλαγή που μπορούμε να κάνουμε ότι θα μας βοηθήσει να ρίξουμε το ανεπιθύμητο βάρος, να απολαύσουμε καλύτερη σωματική υγεία και να βελτιώσουμε και τις διαθέσεις μας: κόβουμε τη ζάχαρη.
Σύμφωνα με το CDC, οι ενήλικες Αμερικανοί παίρνουν περίπου το 13% των συνολικών θερμίδων τους από την προστιθέμενη ζάχαρη, η οποία κάνει το δρόμο της στη διατροφή μας σε όλα από τα γλυκά καφέ μέχρι τη σάλτσα ντομάτας. Στην πραγματικότητα, από την έρευνα της Εθνικής Έρευνας για την Υγεία και τη Διατροφή προκύπτει ότι οι Αμερικανοί ενήλικες καταναλώνουν περίπου 146 θερμίδες από ζαχαρούχα γλυκά ποτά μόνο και μόνο σε καθημερινή βάση. Ευτυχώς, η μείωση της επιθυμίας για ζάχαρη και η διατροφή σας πιο υγιεινή δεν χρειάζεται να αισθάνεστε σαν θυσίες.
Έτσι ποια είναι η μαγική σφαίρα για την ασφαλή μείωση της ζάχαρης στη διατροφή σας; Υπνος. Σύμφωνα με έρευνες που δημοσιεύθηκαν στην Αμερικανική Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής , τα ενήλικα άτομα που μελετήθηκαν συχνά και υποφέρουν κανονικά, μείωσαν σημαντικά τις επιθυμίες τους για ζάχαρη, απλώς και μόνο με τον περισσότερο ύπνο. Ο μέσος όρος μόλις 55 επιπλέον λεπτών στο κρεβάτι, ή 21 λεπτά του πραγματικού ύπνου, μείωσε την πρόσληψη σακχάρων κατά μέσο όρο 9, 6 γραμμάρια. Και λαμβάνοντας υπόψη ότι ο μέσος Αμερικανός παίρνει μόνο 6, 8 ώρες ύπνου μια νύχτα, οι πιθανότητες είναι ότι ένας επιπλέον επιπλέον ύπνος μπορεί να ωφελήσει και τη διατροφή σας.
Ενώ ο περισσότερος ύπνος μπορεί να μειώσει σημαντικά την επιθυμία για φαγητό, όταν πρόκειται να επεξεργαστείτε τις πραγματικές επιλογές τροφίμων σας, μπορεί να πρέπει να είστε αυστηρότεροι από ό, τι νομίζετε. Παρόλο που τα φρούτα μπορούν να εξακολουθούν να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής, οι περισσότεροι από εμάς πρέπει να παρακολουθούμε και την πρόσληψη της καραμέλας της φύσης.
"Η τακτική πρόσληψη ζάχαρης συνδέεται με μια σειρά από προβλήματα υγείας και εκείνοι που το καταναλώνουν τακτικά μπορούν να αναμένουν να αντιμετωπίσουν μια υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με φλεγμονή, διάσπαση του ανοσοποιητικού συστήματος, ταχύτερη γήρανση, ζητήματα πέψης, επιδείνωση της υγείας του εγκεφάλου και εκφυλιστικές ασθένειες, όπως ο καρκίνος, η νόσος του Alzheimer και οι καρδιακές παθήσεις », λέει ο κλινικός διαιτολόγος Ariane Hundt. "Η ζάχαρη από φρούτα-φρουκτόζη δεν είναι καλύτερη από τη ζάχαρη από άλλες πηγές, καθώς η φρουκτόζη μετατρέπεται σε σωματικό λίπος πολύ γρηγορότερα από άλλες ζάχαρες, όπως γλυκόζη, επομένως τα φρούτα πρέπει να περιορίζονται σε περίπου 20 γραμμάρια φρουκτόζης την ημέρα."
Για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτό σημαίνει μείωση της ημερήσιας πρόσληψης φρούτων σε δύο μέτρια μήλα, τρεις μπανάνες ή μερικά φλιτζάνια μούρα κάθε μέρα. Ενώ μπορεί να είναι λυπηρό να δείτε τα γλυκά πράγματα πηγαίνουν στην αρχή, το δεύτερο αυτά τα κιλά αρχίζουν να πέφτουν μακριά, σίγουρα δεν θα με πειράξει να χάσετε. Και όταν θέλετε να κάνετε κάθε γεύμα πιο θρεπτικό, ξεκινήστε με τους 10 τρόπους χωρίς πόνο για να αναβαθμίσετε τη διατροφή σας!
