Αυτή είναι η διατροφή που έμοιαζε πριν από 100 χρόνια

Ecclesiazusae

Ecclesiazusae
Αυτή είναι η διατροφή που έμοιαζε πριν από 100 χρόνια
Αυτή είναι η διατροφή που έμοιαζε πριν από 100 χρόνια
Anonim

Οι άνθρωποι πηγαίνουν σε τρελά μήκη για να χάσουν λίγα λίρες, ειδικά αυτή τη στιγμή του χρόνου. Και για κάθε προειδοποίηση που παίρνουμε από εμπειρογνώμονες σχετικά με τη διατροφή ότι «οι δίαιτες δεν λειτουργούν», πέντε νέα μυαλά διατροφής εμφανίζονται σαν τέρατα με Ύδρα, προτρέποντάς μας να φάμε περισσότερα από ένα πράγμα και λιγότερο από το άλλο, να καθαρίσουμε τον εαυτό μας ή να επιστρέψουμε οι ρίζες των σπηλαίων μας.

Αλλά όσο πιο άγριες είναι οι μερικές από τις στρατηγικές διατροφής που χρησιμοποιούμε σήμερα, μπορεί να φανούν, σε σχέση με τα είδη δίαιτας που προσπαθούσαμε πριν από έναν αιώνα. Εδώ είναι μερικές από τις πιο περίπλοκες. Και για τρόπους για να πάρετε τη διατροφή σας πίσω στο προσκήνιο στο νέο έτος, ξέρετε τον καλύτερο τρόπο να χάσει το βάρος το χειμώνα.

1 Η διατροφή "Chew More"

Shutterstock

Η μητέρα σας πιθανώς σας είπε να μασήσετε περισσότερο το φαγητό σας, πιθανότατα ως προφύλαξη για να αποφύγετε την πνιγμού. Όμως, ο Horace Fletcher, ένας βικτοριανός βιομήχανος που έγινε ο ενθουσιώδης της υγείας στα τελευταία του χρόνια, είδε το μάσημα ως απάντηση στην απώλεια βάρους και πολλά άλλα οφέλη για την υγεία. Θα γινόταν γνωστός ως "The Great Masticator" για την προτροπή του από όλους να μασήσουν περισσότερο το φαγητό τους - πολύ περισσότερο. Πιστεύει ότι η μάσηση των τροφίμων μέχρι να μειωθεί σε πολτό βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση, οδηγώντας σας να τρώτε λιγότερα από αυτά.

Όπως εξήγησε στο μανιφέστο του, το βιβλίο του Fletcherism του 1913 : Τι είναι :

"Μπορεί να είναι μια γουλιά σούπας ή ένα τσίμπημα από ψωμί και βούτυρο ή ένα χυλό τυριού ή ίσως ένα κομμάτι ζάχαρης. Μπορεί να είναι κομμάτι κρέατος, αν και αμφιβάλλω ότι μια πραγματική όρεξη θα το ζητήσει την αρχή ενός γεύματος.Δεν έχει σημασία τι μπορεί να είναι, δώστε του μια δοκιμή.Αν είναι κάτι που πρέπει να μαστίζεται για να δώσει στο σάλιο την ευκαιρία να αναμειγνύεται μαζί του και να το μεταμορφώνει χημικά, το μασάτε "για όλα αυτά που Αξίζει.'"

Ο Φλέτσερ διέδωσε το ευαγγέλιο της μαστίχας του μέσα από βιβλία και περιηγήσεις διαλέξεων. Η προσέγγιση συγκέντρωσε πολλούς οπαδούς, συμπεριλαμβανομένων μεγάλων ονομάτων όπως ο Upton Sinclair, ο Mark Twain, ο John D. Rockefeller και ο Henry James, όλοι διαβούλευαν στο Fletcherism.

Ο Fletcher χαρακτήρισε την προσέγγισή του ως έναν τρόπο να χάσει βάρος επειδή ο τρώγων παίρνει το χρόνο τους ανάμεσα στα δαγκώματα, δεν τρώει ποτέ πάρα πολύ γρήγορα. Αλλά ήταν επίσης ένας εκλεπτυσμένος τρόπος να απολαύσετε το ίδιο το φαγητό. Όπως λέει το βιβλίο του: «Ο πρώτος κανόνας του« Fletcherism »είναι να αισθάνεσαι ευγνωμοσύνη και να εκφράσεις την εκτίμησή σου για όλες τις ευλογίες που φέρνει η Φύση, η νοημοσύνη, ο πολιτισμός και η φαντασία στην ανθρωπότητα». Τώρα, μασώντας ή μη μασώντας, υπάρχει ένα πράγμα που γνωρίζουμε: Δεν πρέπει να φάτε τα 40 χειρότερα τρόφιμα αν είστε άνω των 40 ετών.

2 Η διατροφή "Δεν υπάρχει νερό κατά τη διάρκεια των γευμάτων"

Στο βιβλίο της διατροφής του 1918, Φυσική ομορφιά και πώς να το κρατήσει , η Annette Kellerman ξεκινά με την περιγραφή της «ιδανικής μορφής» μιας γυναίκας, μέχρι τις μετρήσεις του μοσχαριού, του αντιβραχίου και του καρπού. Σημεία δείγματος: "Πολύ μικρό αυτί υποδηλώνει πονηρία… Τα οστά των μάγουλα δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ μακριά ούτε τόσο εμφανή ώστε να προσελκύσουν την προσοχή".

Αλλά για όσους ενδιαφέρονται ότι η φιγούρα τους δεν μετράει δίνονται αρκετές χρήσιμες συμβουλές διατροφής και ασκήσεις για την άσκηση. "Αποφύγετε το νερό κατά τη διάρκεια των γευμάτων , " συμβουλεύει. "Σας κάνει να τρώτε περισσότερα." Αν και προσθέτει ότι μπορείτε να πιείτε όσο θέλετε μεταξύ των γευμάτων. "πολύ λιπαρή γυναίκα θα πρέπει να γνωρίζει ότι όλα τα αλκοολούχα ποτά την κάνουν πιο λιπαρά αν είναι λιπαρά και λεπτότερη εάν είναι λεπτή, εξυπηρετώντας έτσι κανέναν καλό σκοπό".

Οι ασκήσεις που προτείνονται από τον Kellerman για τη διατήρηση της σωματικής του διάστασης είναι πολύ χαμηλές στις σημερινές προδιαγραφές: «Βαθιά αναπνοή, με εναλλασσόμενη επέκταση του δεξιού και αριστερού ποδιού και χαλάρωση», ακολουθούμενη από τα ίδια τμήματα του δεξιού και αριστερού μηρού, του χεριού, τον ώμο, το στήθος και την κοιλιά. Μόλις συμπληρωθεί αυτό το αυστηρό τέντωμα, η γυναίκα κάνει τις "ασκήσεις τσάινινγκ" (γενικά τις κρίσιμες στιγμές και τις καταλήψεις) οι οποίες "τραβάνουν το βάρος του σώματος από τα χέρια" με μια απλή, σταθερή ράβδο στην περιοχή των βραχιόνων " να σας αποτρέψει να γίνεστε στρογγυλοί."

"Ο« ειλικρινής ιδρώτας », όχι« ο ιδρώτας του τουρκικού μπανάνα », μειώνει το λίπος», εξηγεί. "Όχι ο ιδρώτας που παράγεται από ρούχα από καουτσούκ, ζεστό μπάνιο ή ηλεκτρικά ντουλάπια, σας κάνει λιγότερο παχύσαρκο, αλλά αυτό της σωματικής δραστηριότητας ." Και για μια πιο σύγχρονη αναλάβει τη διατήρηση της μορφής, ελέγξτε έξω τον ενιαίο καλύτερο τρόπο να παραμείνει κατάλληλος για τη ζωή.

3 Η διατροφή "Fat Is Evil"

Στο βιβλίο του, Τρόφιμα για το Λίπος: Μια Συνθήκη για το Corlulency και ένα Διαιτητικό για τη θεραπεία του , ο συγγραφέας Nathaniel Edward Davies βγαίνει έξω, εξηγώντας ότι "Η δύναμη της απόλαυσης είναι περιορισμένη στο σώμα, καθώς η προσπάθεια παρακολουθείται με την αναπνοή, απαγορεύει την ενεργό άσκηση… η ιδιοσυγκρασία είναι παροιμιώτατα εύκολη, δύσκαμπτη και λήθαργη, ειδικά μετά από τα γεύματα, αν και πολύ συχνά διαταράσσεται από επιθέσεις πονηρίας και ευερεθιστότητας ».

Για να αποφύγεις να είσαι τόσο επιπόλαιος, ο Davies θέτει ένα αρκετά σαφές σύνολο διατροφικών περιορισμών που «πρέπει να πάρει κάποιος κανονικού μεγέθους». Αυτό αποτελείται από:

4, 5 ουγκιές αζωτούχων τροφών

3 ουγγιές λίπους

14, 5 ουγγιές υδατανθράκων

1 ουγκιά αλάτων

Για πρωινό, συνιστά ένα μεγάλο φλιτζάνι τσάι ή καφέ, με δύο ή τρείς ουγγιές ψωμί ή ξηρό τοστ, "πολύ λεπτές βουτυρωμένες", και τρεις με τέσσερις ουγγιές "οποιουδήποτε ελαφρού κρέατος ή ψαριού". Για μεσημεριανό γεύμα, "ένα συνηθισμένο πιάτο οποιασδήποτε σούπας", επτά ή οκτώ ουγκιά ψητό ή βραστό κρέας, ψάρι ή οποιοδήποτε πιάτο κρέατος, ένα "μικρό πιάτο οποιουδήποτε μη αλευριού" και πέντε ή έξι ουγγιές φρούτων. Για δείπνο: έξι έως οκτώ ουγγιές ελαφρού κρασιού. ξηρό τοστ? τα βρασμένα αυγά, τα ψάρια ή οποιοδήποτε πιάτο με βάση το κρέας. ένα ποτήρι ουίσκι και νερό "με μερικά γλουτένη μπισκότα". Και αν η απώλεια βάρους είναι ο στόχος σας το 2018, γνωρίζετε τους 40 καλύτερους τρόπους για να διατηρήσετε νέες υγιεινές συνήθειες.