Ορισμένα γεγονότα στη ζωή είναι απλά ένα δεδομένο: Τα μωρά κλαίνε, φλοιός σκυλιών, μέλισσες κάνουν μέλι. Αλλά περιμένετε, γιατί οι μέλισσες το κάνουν αυτό; Ενώ είμαστε στην ευχάριστη θέση να αποκομίσουμε τα οφέλη της σκληρής δουλειάς τους - δηλαδή με τη μορφή νόστιμων καραμελών με γεύση μελιού και ζαχαρωδών διανομών - η αλήθεια είναι ότι ελάχιστοι από εμάς γνωρίζουμε γιατί οι μέλισσες κάνουν μέλι.
Αποδεικνύεται ότι οι μέλισσες κάνουν μέλι γιατί πρέπει να το φάνε! Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα έντομα συλλέγουν νέκταρ, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιούν για να δημιουργήσουν μέλι. Και παράγουν έναν τόνο των υλικών - κυρίως επειδή ό, τι παράγουν (ή, το σημαντικότερο, δεν παράγουν), είναι αυτό που πρέπει να διατηρηθούν κατά τη διάρκεια του μακρινού, κρύου, χωρίς λουλούδια χειμώνα.
Ακολουθεί ο τρόπος μείωσης της διαδικασίας: Κατ 'αρχάς, οι εργαζόμενες μέλισσες των κυψελών επισκέπτονται τα κοντινά λουλούδια για τη συλλογή νέκταρ. Οι μέλισσες αποθηκεύουν αυτό το νέκταρ στο δεύτερο στομάχι τους και στη συνέχεια το κεφάλι πίσω στην κυψέλη τους. Μόλις εκεί, ξεκινούν τη διαδικασία μετατροπής του νέκταρ σε μέλι. Για να γίνει αυτό, μια μέλισσα θα ανατρέψει το νέκταρ που συλλέγουν σε ένα άλλο στόμα των μελισσών. Αυτή η μέλισσα θα μασήσει στο νέκταρ για περίπου μισή ώρα και μετά θα την περάσει σε άλλη μέλισσα. Οι μέλισσες θα επαναλάβουν αυτή τη διαδικασία έως ότου το νέκταρ γίνει μέλι. Τέλος, αποθηκεύουν το τελικό τους προϊόν στα κυψελωτά κύτταρα της κυψέλης.
"Τα κυψελωτά κύτταρα είναι σαν μικροσκοπικά βάζα από κερί", γράφει ο δημοσιογράφος και ο μελισσοκόμος Bill Turnbull για το The Guardian . "Το μέλι είναι ακόμα λίγο βρεγμένο, έτσι οι μέλισσες το ανεμίζουν με τα φτερά τους για να το στεγνώσουν και να γίνουν πιο κολλώδεις. Όταν είναι έτοιμοι, σφραγίζουν το κελί με ένα καπάκι από κερί για να το κρατήσουν καθαρό". Έτσι μπορούν να αποθηκευτούν επ 'αόριστον και να καταναλωθούν άλλες πηγές τροφής (οι μέλισσες μπορούν να τρώνε μέλι, γύρη, μελιτώματα και σπόρια φυτών) καθίστανται λιγοστές - το χειμώνα είναι πρακτικά εγγυημένο.
Η παραγωγή αρκετά μέλι το καλοκαίρι είναι ζωτικής σημασίας, και ανάλογα με το μέγεθος και τη θέση μιας κυψέλης, θα μπορούσε να πάρει οπουδήποτε μεταξύ 40 και 60 κιλών μέλι για να διατηρήσει μια κυψέλη μέσα από το χειμώνα. Εάν οι μέλισσες αδυνατούν να συγκομίσουν αρκετά, ίσως χρειαστεί να καταφύγουν σε κανιβαλισμό. Αυτό σημαίνει γλέντι στις δικές τους προνύμφες και αυγά. Δεν είναι το πιο νόστιμο γεύμα!
Έτσι, εκεί έχετε. Ενώ μπορεί να έχετε σκέφτεται ότι οι μέλισσες απλώς εξαφανίζονται κατά τη διάρκεια των χειμωνιάτικων μηνών, γκρεμίζουν πραγματικά το μέλι που παρήγαγαν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Και αν αναρωτιέστε αν οι μέλισσες είναι ένα από τα ζώα που θα μπορούσαν να σας σκοτώσουν, δείτε τα 30 πιο θανατηφόρα ζώα στη γη.
