Όλοι γνωρίζουν ότι οι Millennials αγαπούν το αβοκάντο. Είτε πρόκειται για ψήσιμο σε τοστ, που χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο για μπιφτέκια, ή τηγανητά και σερβιρισμένα με πιπερόριζα, αυτό το πράσινο φρούτο είναι παντού. Τα αβοκάντο είναι τόσο δημοφιλή, στην πραγματικότητα, ότι μερικοί νέοι λαοί τα χρησιμοποιούν ακόμη και για να προτείνουν.
Τώρα, σε ό, τι φαίνεται σαν ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα για τους λάτρεις του αβοκάντο, το Πανεπιστήμιο Loma Linda μαζί με το Penn State, το Tufts και το UCLA επιδιώκουν 1.000 ανθρώπους να τρώνε αβοκάντο για χάρη της επιστήμης. Και οι τυχεροί συμμετέχοντες θα πάρουν ακόμη $ 300 μόλις ολοκληρώσουν τη μελέτη, η οποία διερευνά το κατά πόσον τα αβοκάντο μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
Παρά το γεγονός ότι είναι ένα από τα πιο θερμιδικά φρούτα εκεί έξω (ένα μεσαίου μεγέθους φθάνει σε περίπου 227 θερμίδες) , τα αβοκάντο έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλείς μεταξύ των ευαίσθητων στην υγεία χάρη στο "καλό λίπος" τους, χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και βιταμίνες. Μια μελέτη του 2013 διαπίστωσε ότι όσοι τρώνε αβοκάντο κανονικά φαινόταν να έχουν πιο υγιή ΔΜΣ, λιγότερο λίπος στην κοιλιά και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη, αν και δεν είναι σαφές αν το αβοκάντο ήταν πραγματικά η κινητήρια δύναμη πίσω από αυτά τα οφέλη εάν οι συμμετέχοντες καρποφορούσαν τα οφέλη από την κατανάλωση μιας υψηλής διατροφής φυτικής διατροφής.
Τώρα, οι ερευνητές θέλουν να μάθουν αν το αβοκάντο έχει πραγματικά μαγικό αντίκτυπο στις μέσες.
Για να συμμετάσχουν στη δοκιμή, οι συμμετέχοντες πρέπει να είναι 25 ετών ή μεγαλύτεροι και να είναι πρόθυμοι να επισκεφθούν την πανεπιστημιούπολη Loma Linda University (LLU) στη Νότια Καλιφόρνια κάθε δύο εβδομάδες. Οι άνδρες συμμετέχοντες πρέπει να μετρήσουν τουλάχιστον 40 ίντσες γύρω από τη μέση και οι γυναίκες συμμετέχοντες πρέπει να έχουν τουλάχιστον μια ίντσα 35 ιντσών. Πρέπει επίσης να είστε πρόθυμοι να φάτε ένα αβοκάντο ανά ημέρα για έξι μήνες (στην ομάδα δοκιμών) ή να περιορίσετε τον εαυτό σας σε όχι περισσότερο από δύο αβοκάντο την ημέρα για δύο μήνες (η ομάδα ελέγχου). Δεδομένου ότι πρόκειται για μια τυχαιοποιημένη δοκιμή, μπορεί να μην μπορείτε να επιλέξετε ποια ομάδα θα βρείτε, έτσι εάν η σκέψη να περάσει τέσσερις μήνες χωρίς αβοκάντο είναι πάρα πολύ για να αντέξει, η συμμετοχή στη μελέτη είναι ένα κομμάτι ενός επικίνδυνου τζόγου.
