Η κατανάλωση μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Όχι η ζάχαρη δημιουργείται εξίσου, όμως. Τα φυσικώς απαντώμενα σάκχαρα που βρίσκετε στα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι τόσο πολύ θέμα, καθώς αυτά τα τρόφιμα είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα. Ο τύπος σακχάρων που πρέπει να εστιάσετε στην αποκοπή είναι τα πρόσθετα σάκχαρα στα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Βίντεο της Ημέρας
Ο Διακόπτης Σόδα
Τα αναψυκτικά μπορεί να συνεισφέρουν κυρίως στη ζάχαρη στη διατροφή. Μια σόδα 32 ουγκιών μπορεί να περιέχει έως και 104 γραμμάρια ζάχαρης, σύμφωνα με την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας. Όταν διψάτε, φτάστε για ένα ποτήρι νερό. Ή, αν θέλετε κάτι με λίγο περισσότερη γεύση, δοκιμάστε τα αρωματισμένα τσάγια, τον μαύρο καφέ, το αρωματισμένο νερό χωρίς ζάχαρη ή ακόμη και τη σόδα δίαιτας χωρίς ζάχαρη.
Go Natural
Τα τεχνητά γλυκαμένα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το γάλα μπορεί να προκαλέσουν ανεπαρκή πρόσληψη ζάχαρης. Αντί να αγοράσετε προ-αρωματισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, πάρτε τα φυσικά και τα γευτείτε μόνοι σας. Ένα φλιτζάνι φυσικό ή ελληνικό γιαούρτι αναμεμειγμένο με φρέσκα μούρα και ψιλοκομμένα καρύδια μπορεί να είναι εξίσου νόστιμο με το αρωματισμένο γιαούρτι και είναι πολύ χαμηλότερο στη ζάχαρη.Ελέγξτε τις ετικέτες
Η ζάχαρη μπορεί να κρυφτεί σε πολλά τρόφιμα που δεν υποπτεύεστε ότι είναι μυστικοί μεταφορείς ζάχαρης. Διαβάστε τις ετικέτες τροφίμων προσεκτικά για να δείτε ακριβώς πόση ζάχαρη είναι στα τρόφιμα και τα ποτά που τρώτε, συνιστά ο Δρ Richard Besser της ABC News. Πρωταρχικά παραδείγματα αυτού του είδους είναι τα λουκάνικα με φρούτα, οι σάλτσες σαλάτας με χαμηλά λιπαρά και τα δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σε κόκκους - τα οποία συχνά διατίθενται στο εμπόριο ως υγιεινά, αλλά μπορούν να έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
