Η αναιμία της ανεπάρκειας του σιδήρου είναι μια κατάσταση στην οποία το σώμα δεν έχει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια λόγω των χαμηλών επιπέδων σιδήρου στο αίμα. Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο που είναι σημαντικό για την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια περιέχουν αιμοσφαιρίνη, πλούσια σε σίδηρο πρωτεΐνη που μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονες στους ιστούς και τους πνεύμονες. Οι ασθενείς με ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να αναπτύξουν προβλήματα με τη γλώσσα.
Συμπτώματα γλωσσών
Οι ασθενείς με ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να αναπτύξουν φλεγμονή, πληγή και πρήξιμο γλώσσας. Η γλώσσα θα εμφανιστεί χλωμό και ομαλό λόγω των χαμηλών επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο αίμα και της απώλειας προβολών που μοιάζουν με δάχτυλο στην επιφάνεια της γλώσσας. Η πληγή και πρησμένη γλώσσα προκαλεί προβλήματα με το μάσημα, την κατάποση και την ομιλία.
Κατά τα πρώτα στάδια της ανεπάρκειας σιδήρου, τα συμπτώματα ανεπάρκειας σιδήρου μπορεί να μην είναι αισθητά. Καθώς το σώμα καθίσταται περισσότερο ανεπαρκές στον σίδηρο, τα συμπτώματα της αναιμίας αρχίζουν να επιδεινώνονται. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας σιδήρου περιλαμβάνουν κόπωση, αδυναμία, δυσκολία στην αναπνοή, πονοκέφαλο, λιποθυμία, αίσθημα παλμών, ανώμαλο καρδιακό ρυθμό, εύθραυστα νύχια, χλωμό δέρμα, ψυχρότητα στα χέρια και τα πόδια, λαχτάρα για μη φαγητά όπως βρωμιά, προβλήματα συγκέντρωσης και ευερεθιστότητα.
Η έλλειψη σιδήρου αντιμετωπίζεται χρησιμοποιώντας συμπληρώματα σιδήρου, τα οποία αυξάνουν τις ποσότητες σιδήρου στο αίμα, έτσι ώστε ο μυελός των οστών να μπορεί να δημιουργήσει περισσότερα ερυθρά αιμοσφαίρια. Τα συμπληρώματα σιδήρου διατίθενται σε μορφή από του στόματος, υγρού και ένεσης. Τα προφορικά συμπληρώματα μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό στο στομάχι και συνεπώς πρέπει να λαμβάνονται μαζί με τα τρόφιμα. Επειδή τα υγρά συμπληρώματα σιδήρου μπορεί να λεκιάζουν τα δόντια, οι ασθενείς συνιστώνται να χρησιμοποιούν άχυρα για να παίρνουν υγρά συμπληρώματα σιδήρου. Τα ενδοφλέβια συμπληρώματα σιδήρου είναι κατάλληλα για ασθενείς με σοβαρά πεπτικά προβλήματα που παρεμποδίζουν την απορρόφηση από του στόματος μορφών σιδήρου.
Πρόληψη έλλειψης σιδήρου
Οι ασθενείς μπορούν να αποτρέψουν την ανεπάρκεια σιδήρου καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο, πλούσια σε βιταμίνη C τρόφιμα και πρωτεΐνες. Οι ζωικές τροφές όπως το συκώτι, το κοτόπουλο, το κόκκινο κρέας, ο κρόκος αυγών, τα ψάρια και τα πουλερικά είναι πλούσιες πηγές σιδήρου. Οι φυτικές τροφές όπως τα φασόλια, οι σταφίδες, οι ημερομηνίες και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα περιέχουν επίσης σημαντικές ποσότητες σιδήρου. Οι ασθενείς μπορούν να αυξήσουν την απορρόφηση του σιδήρου από τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο, καταναλώνοντας μαζί τους τρόφιμα βιταμίνης C. Η βιταμίνη C αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου από τα τρόφιμα. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για το σχηματισμό της πρωτεΐνης μεταφοράς οξυγόνου γνωστής ως αιμοσφαιρίνη.
