Πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με τα συμπτώματα γαστρεντερίτιδας και παλινδρόμησης που εμφανίζονται μετά από ορισμένα γεύματα ή δραστηριότητες. Ένα άρθρο ανασκόπησης του Ιουνίου 2011 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Alternative Medicine Review" αναφέρει ότι το 14-20% των ενηλίκων στις Ηνωμένες Πολιτείες παρουσιάζουν καούρα ή άλλα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης ή GERD. Αυτά τα συμπτώματα συχνά αντιμετωπίζονται με φάρμακα χωρίς φάρμακα όπως αντιόξινα, αντιισταμινικά ή αναστολείς της αντλίας πρωτονίων. Ωστόσο, οι φυσικές θεραπείες όπως το κουρκούμη έχουν χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική θεραπεία. Το Turmeric, ένα γνωστό μπαχαρικό και συμπλήρωμα, έχει ιδιότητες που θα μπορούσαν να αποδειχθούν αποτελεσματικές στην πρόληψη και μείωση των συμπτωμάτων GERD.
GERD
είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από συχνή ή σοβαρή παλινδρόμηση οξέος - την προς τα πίσω ροή όξινου υγρού από το στομάχι στον οισοφάγο. Οι αιτίες της GERD μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο, αλλά ορισμένα κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν καούρα, δυσκολία στην κατάποση και επανεμφάνιση. Άλλα αναφερόμενα συμπτώματα είναι ο θωρακικός πόνος και ο βήχας. Οι κατευθυντήριες γραμμές κλινικής πρακτικής του Αμερικανικού Κολλεγίου Γαστρεντερολογίας για το 2013 περιγράφουν ότι οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η διαχείριση του βάρους, η αποφυγή των γευμάτων πριν από τον ύπνο και η ανύψωση της κεφαλής του κρεβατιού κατά τη διάρκεια του ύπνου, μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του GERD. Λόγω της έλλειψης σταθερής έρευνας για τα φυτικά φάρμακα και το GERD, αυτές οι κατευθυντήριες γραμμές δεν αναφέρουν τη χρήση του κουρκούμη για τη διαχείριση του GERD.
Το κουρκούμη είναι ένα κοινό καρύκευμα που προστίθεται σε τρόφιμα όπως κάρυ και μουστάρδα. Ιστορικά, έχει χρησιμοποιηθεί επίσης ως φυτικό φάρμακο για καούρα, έλκος στομάχου και άλλα πεπτικά προβλήματα. Σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας, το κουρκούμη περιέχει μια ένωση που ονομάζεται κουρκουμίνη - το συστατικό που δίνει το κουρκούμη τόσο το κίτρινο χρώμα όσο και τα περισσότερα από τα οφέλη για την υγεία. Η κουρκουμίνη είναι γνωστό ότι έχει αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικά αποτελέσματα. Τα αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά οφέλη έχουν τη δυνατότητα να ανακουφίσουν τα συμπτώματα του GERD και πιθανόν να αποτρέψουν το GERD, αν και αυτά τα οφέλη δεν έχουν επιβεβαιωθεί σε οποιεσδήποτε μελέτες σε ανθρώπους.
Σύμφωνα με το άρθρο ανασκόπησης του Ιανουαρίου του 2007 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition", τα υψηλά επίπεδα φλεγμονής εμπλέκονται στην ανάπτυξη του GERD. η αντιοξειδωτική δράση του Turmeric μπορεί επίσης να απαλλαγεί από ουσίες που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες οξυγόνου που θα μπορούσαν να προκαλέσουν βλάβη στον οισοφάγο και τελικά να οδηγήσουν σε GERD. το Δεκέμβριο του 2013 "World Journal of Gastroenterology" ανέφερε ότι το κουρκούμη μπορεί επίσης να μειώσει την ευαισθησία του οισοφάγου στο οξύ, που θα μπορούσε επίσης να συμβάλει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του GERD.
Προφυλάξεις