Πολλοί άνθρωποι έχουν την λανθασμένη ιδέα ότι οι χορτοφάγοι δεν είναι ποτέ υπέρβαροι ή ότι υιοθετώντας ένα χορτοφαγικό σχέδιο διατροφής θα τους βοηθήσουν αυτόματα να χάσουν επιπλέον κιλά. Αυτό απέχει πολύ από την αλήθεια, αλλά οι μύθοι βασίζονται στην πραγματικότητα. οι χορτοφάγοι τείνουν να ζυγίζουν λιγότερο, να τρώνε λιγότερες θερμίδες και να τρώνε λιγότερο λίπος από τους παμφάγους τους. Εάν μπορείτε να μάθετε για την ισορροπία των γευμάτων, μπορείτε να απολαύσετε μεγάλη επιτυχία απώλειας βάρους με μια χορτοφαγική διατροφή.
Βίντεο της Ημέρας
Οργανωμένα Προγράμματα
Αρκετά μεγάλα προγράμματα απώλειας βάρους και διατροφής έχουν επιλογές για χορτοφάγους που ακολουθούν. Συνήθως, τα σχέδια αυτά δεν παρέχουν προσυσκευασμένα γεύματα, αλλά λειτουργούν σε σύστημα σημείων ή απλώς παρέχουν οδηγίες σχετικά με το τι πρέπει να καταναλώνουν, ώστε να μπορείτε να ετοιμάζετε τα δικά σας κρέατα χωρίς κρέας στο σπίτι. Τέτοια προγράμματα μπορούν επίσης να παρέχουν πρόσβαση σε πιστοποιημένους διατροφολόγους ή εγγεγραμμένους διαιτολόγους, οι οποίοι μπορούν να παράσχουν περαιτέρω συμβουλές σχετικά με τον τρόπο ενσωμάτωσης των αρχών απώλειας βάρους του προγράμματος σε χορτοφαγικό σχέδιο διατροφής.
Οφέλη
Χωρίς επιλογές κρέατος στο τραπέζι, οι χορτοφάγοι τείνουν να τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά, τα οποία μπορούν να προσφέρουν οφέλη πολύ πέρα από μια πιο κομψή διάπλαση. Εκτός από τη μείωση των κινδύνων της παχυσαρκίας και την αύξηση του σωματικού βάρους. Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών μπορεί να μειώσει τους κινδύνους χρόνιων προβλημάτων υγείας, όπως διαβήτη, πέτρες στα νεφρά, εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές παθήσεις, απώλεια οστικής μάζας και καρκίνο.
Χαρακτηριστικά
Η χορτοφαγική τροφική πυραμίδα είναι πολύ παρόμοια με το παραδοσιακό μοντέλο MyPyramid. απλώς αντικαθιστά το "κρέας και φασόλια" με "τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. "Οι κύριες ομάδες της πυραμίδας είναι οι σπόροι, τα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα λίπη. Θα πρέπει να πάρετε έξι, πέντε, τέσσερις, δύο και δύο μερίδες κάθε ομάδας ανά ημέρα, αντίστοιχα. Μια μερίδα μπορεί να ποικίλει σε μέγεθος, αλλά για σπόρους και υποκατάστατα κρέατος, είναι συνήθως περίπου 1 ουγκιά, και για τα φρούτα και τα λαχανικά, είναι περίπου μισό φλυτζάνι.
Διατροφή
Πολλοί νέοι χορτοφάγοι ανησυχούν για τη διατροφή, ειδικά για το αν θα είναι σε θέση να πάρουν αρκετή πρωτεΐνη. Αυτό αποτελεί έγκυρη ανησυχία, δεδομένου ότι το κρέας αποτελεί την κύρια πηγή πρωτεϊνών πολλών ανθρώπων. Οι χορτοφάγοι πρέπει να σχεδιάζουν εκ των προτέρων ισορροπημένα γεύματα, να επιδιώκουν μια δίαιτα που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και να περιλαμβάνει άφθονες πηγές πρωτεϊνών. Η Ομάδα Κτηνοτροφικών Πόρων ονομάζει φασόλια, φακές, ξηρούς καρπούς, σπόρους, μπιζέλια, tofu, tempeh και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ως μερικές από τις καλύτερες επιλογές πρωτεϊνών χωρίς κρέας.
Θέματα
Πριν ξεκινήσετε μια χορτοφαγική διατροφή ή οποιοδήποτε νέο σχέδιο διατροφής για απώλεια βάρους, μιλήστε με τον γιατρό σας, ο οποίος μπορεί να προσφέρει εξατομικευμένες προτάσεις που μπορεί να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το σχέδιό σας μέσα στο χρόνο. Θυμηθείτε ότι η απώλεια βάρους είναι θέμα καύσης περισσότερων θερμίδων από ό, τι παίρνετε, οπότε ανεξάρτητα από το σχέδιο διατροφής που ακολουθείτε, θα χρειαστεί να μειώσετε την καθημερινή σας θερμιδική πρόσληψη, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα ή να κάνετε και τα δύο για να παρατηρήσετε τα αποτελέσματα.
