Ανεπάρκεια βιταμίνης Β-12 και ουδετεροπενία

Η βιταμίνη Β-12 είναι μια απαραίτητη βιταμίνη που απαιτείται για τα υγιή κύτταρα του αίματος και τα νεύρα. Τα ζωικά ζωικά προϊόντα, όπως τα ψάρια και τα πουλερικά, αποτελούν την κύρια πηγή του Β-12, παρέχοντας σημαντικά μεγαλύτερες ποσότητες από την ημερήσια απαίτηση των δύο έως τριών μικρογραμμαρίων. Οι ανεπάρκειες οφείλονται σε αυστηρές χορτοφαγικές ή vegan δίαιτες και σε εκείνους που αδυνατούν να απορροφήσουν διατροφικές πηγές. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας του Β-12 περιλαμβάνουν αναιμία και δυσλειτουργία του νευρικού ιστού. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί ουδετεροπενία - ή χαμηλά ουδετερόφιλα, που είναι ένας τύπος λευκών αιμοσφαιρίων.

Β-12 Ανεπάρκεια

Το σήμα κατατεθέν της έλλειψης Β-12 είναι μια κατάσταση γνωστή ως μεγαλοβλαστική αναιμία. Αυτή η κατάσταση χαρακτηρίζεται από ελάττωμα στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, προκαλώντας τόσο αυτά τα σημαντικά κύτταρα που μεταφέρουν οξυγόνο τόσο σε αριθμό όσο και μεγαλύτερα από το κανονικό. Σε προχωρημένες περιπτώσεις, η αναιμία μπορεί να συνοδεύεται από χαμηλά επίπεδα άλλων γραμμών αίματος, συμπεριλαμβανομένων των αιμοπεταλίων και των λευκών αιμοσφαιρίων. Τα ουδετερόφιλα είναι ένας τύπος λευκών κυττάρων και ένα χαμηλό επίπεδο ουδετερόφιλων ονομάζεται ουδετεροπενία.

Ουδετεροπενία

Η ουδετεροπενία ορίζεται ως αριθμός ουδετερόφιλων σημαντικά κάτω από τα φυσιολογικά επίπεδα. Τα ουδετερόφιλα είναι ένας τύπος λευκών αιμοσφαιρίων που είναι ενεργός στην καταπολέμηση της λοίμωξης. Ως εκ τούτου, η ουδετεροπενία έχει ως αποτέλεσμα αυξημένη ευαισθησία σε λοίμωξη, συγκεκριμένα από ορισμένους τύπους βακτηρίων και μυκήτων. Ο κίνδυνος μόλυνσης σχετίζεται με τη σοβαρότητα της ουδετεροπενίας. Βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως το φυλλικό οξύ, ο χαλκός και η βιταμίνη Β-12, συγκαταλέγονται στις αιτίες της ουδετεροπενίας. Η αναπλήρωση της θρεπτικής ουσίας οδηγεί σε αύξηση του αριθμού των ουδετερόφιλων.

B-12 Πηγές

Οι μικροοργανισμοί είναι η τελική προέλευση της βιταμίνης Β-12 στην τροφική αλυσίδα. Τα ζώα λαμβάνουν τη βιταμίνη από τα βακτήρια στο πεπτικό σύστημα ή με την κατανάλωση άλλων ζώων. Οι άνθρωποι δεν μπορούν να απορροφήσουν το Β-12 που παράγεται στο έντερο, οπότε πρέπει να το λάβετε στη διατροφή σας. Τα ψάρια είναι μια εξαιρετική πηγή, και το βόειο κρέας και τα πουλερικά παρέχουν μεγάλα ποσά. Τα φυτά και τα λαχανικά περιέχουν ελάχιστες ποσότητες βιταμίνης, εκτός από το γεγονός ότι συμβάλλουν στη μικροβιακή μόλυνση, όπως συμβαίνει με τα μη πλυμένα λαχανικά. Ως εκ τούτου, οι φυτικές τροφές χρειάζονται συμπλήρωση.

Απόψεις

Επειδή το σώμα σας είναι σε θέση να αποθηκεύσει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Β-12, οι ανεπάρκειες λόγω διατροφής είναι σπάνιες εκτός από αυστηρά, μακροχρόνια βέγκαν.Άλλες αιτίες περιλαμβάνουν τη δυσαπορρόφηση, την ανεπάρκεια ενός παράγοντα ουσιαστικής σημασίας για την απορρόφηση του Β-12, γνωστό ως εγγενές παράγοντα και μόλυνση με ταινίες. Αυτές οι καταστάσεις μπορεί να απαιτούν θεραπεία με ενέσιμο Β-12. Εκτός από τα προαναφερθέντα συμπτώματα, η έλλειψη B-12 μπορεί να σας προκαλέσει ζάλη ή ξεχασμό και μπορεί να επηρεάσει την ισορροπία σας. Εάν πάσχετε από οποιοδήποτε από τα συμπτώματα της ανεπάρκειας του B-12, μιλήστε στον γιατρό σας.