Η βιταμίνη Β12 και το μαγνήσιο είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας σας και στην παροχή ενέργειας. Η βιταμίνη Β12 προέρχεται από ζωικές πηγές, ενώ το μαγνήσιο βρίσκεται σε φυτικές πηγές. Τρώγοντας μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει τόσο ζωική πρωτεΐνη όσο και φρέσκα λαχανικά πρέπει να παρέχει αρκετή βιταμίνη Β12 και μαγνήσιο στη διατροφή σας. Τα συμπληρώματα βιταμίνης Β12 διατίθενται σε χάπι, υπογλώσσια και ενέσιμη μορφή. Τα συμπληρώματα μαγνησίου βρίσκονται σε χάπι ή υγρή μορφή.
Βίντεο της Ημέρας
Βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 είναι μια θρεπτική ουσία που βρίσκεται κυρίως στο κόκκινο κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Δεν απαντάται φυσικά σε φυτικές πηγές, αλλά συχνά τα δημητριακά θα εμπλουτίζονται με βιταμίνη Β12. Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για την υγεία των νεύρων και των κυττάρων του αίματος και για τη δημιουργία του DNA των κυττάρων σας. Η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης Β12 είναι πολύ μικρή: Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας της Υπηρεσίας Συμπληρώματα Διατροφής συνιστά μόνο 2. 4 mcg για ενήλικες. Εάν είστε χορτοφάγος ή vegan, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε συμπληρώματα βιταμίνης Β12 στη διατροφή σας για να εξασφαλίσετε ότι θα έχετε αρκετό από αυτό το ζωτικό θρεπτικό συστατικό.
Ανεπάρκεια βιταμίνης Β12
Μια ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 στη διατροφή σας μπορεί να σας προκαλέσει την κούραση και την αναιμία. Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν δυσκοιλιότητα, απώλεια της όρεξης και απώλεια βάρους και πόνο στο στόμα ή γλώσσα. Επειδή η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για την υγεία των νεύρων, η έλλειψη αυτής της θρεπτικής ουσίας μπορεί να εμφανιστεί ως μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα και σοβαρές ανεπάρκειες μπορεί ακόμη και να προκαλέσουν βλάβη στο νευρικό σύστημα. Τα προβλήματα ψυχικής υγείας που συνδέονται με την ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 περιλαμβάνουν σύγχυση, προβλήματα μνήμης και κατάθλιψη.
Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την υγεία σας και είναι το τέταρτο πιο άφθονο ορυκτό στο σώμα σας. Περισσότερα από τα μισά από αυτά βρίσκονται στον σκελετό σας, ενώ τα υπόλοιπα βρίσκονται στα κύτταρα σας και ένα πολύ μικρό ποσό, περίπου το 1%, βρίσκεται στο αίμα σας. Το μαγνήσιο συμμετέχει σε πολλές από τις λειτουργίες του σώματός σας, συμπεριλαμβανομένης της ρύθμισης του καρδιακού παλμού και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας, στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και στην παραγωγή ενέργειας. Πάρτε άφθονο μαγνήσιο στη διατροφή σας με τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα δημητριακά και τα όσπρια, αλλά εάν χρησιμοποιείτε συμπληρώματα μαγνησίου, επιλέξτε αυτά που έχουν το υψηλότερο επίπεδο βιοδιαθεσιμότητας, όπως το χλωριούχο μαγνήσιο ή το γαλακτικό μαγνήσιο.
Πρόληψη μαγνησίου και ασθενειών
Επειδή το μαγνήσιο εμπλέκεται σε τόσες πολλές χημικές αλληλεπιδράσεις στο σώμα σας, δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι οι ερευνητές μελετούν το ορυκτό για τις ιδιότητες πρόληψης της ασθένειας. Η τρέχουσα έρευνα περιλαμβάνει την επίδραση δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε μαγνήσιο στην αρτηριακή πίεση, αλλά καθώς οι δίαιτες αυτές περιλαμβάνουν άλλα μέταλλα είναι συχνά δύσκολο να προσδιοριστούν τα άμεσα αποτελέσματα του μαγνησίου.Το μαγνήσιο μπορεί επίσης να εμπλέκεται στον διαβήτη, καθώς βοηθά το σώμα σας να μεταβολίζει τους υδατάνθρακες. Οι διαβητικοί τύπου 2 συχνά έχουν χαμηλά επίπεδα μαγνησίου στο αίμα τους. Ο ρόλος του μαγνησίου στην καρδιαγγειακή υγεία και την οστεοπόρωση επίσης υπόκεινται σε μελέτη.
Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης
Τα άτομα με σύνδρομο χρόνιας κόπωσης έχουν μείνει τόσο κουρασμένα που δεν είναι σε θέση να εκτελούν καθημερινές δουλειές. Η ανάπαυση δεν βοηθά τα συμπτώματά τους, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν εξαιρετική κόπωση, χαμηλό πυρετό και ρίγη, πόνο στους μύες και στις αρθρώσεις, πονοκεφάλους και πονόλαιμο. Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland, ενώ οι αιτίες της χρόνιας κόπωσης είναι άγνωστες, οι ερευνητές υποπτεύονται ότι μια ιογενής αιτία ή μια απάντηση ανοσοποιητικού συστήματος σε κάποιο ερέθισμα. Εκτός από τη φαρμακευτική θεραπεία, οι ασθενείς που πάσχουν από CFS καλούνται να λαμβάνουν συμπληρώματα μαγνησίου και βιταμίνη Β12. Το μαγνήσιο έδειξε κάποια υπόσχεση ως ενισχυτικό ενέργειας. Οι ενέσεις βιταμίνης Β12 συνιστώνται σε χάπια επειδή είναι πιο εύκολο για το σώμα σας να απορροφήσει τη βιταμίνη με αυτόν τον τρόπο.
