Ο πόνος στην πλάτη είναι μια κοινή πάθηση που επηρεάζει περίπου το 75% των Αμερικανών σε κάποια στιγμή της ζωής τους, σύμφωνα με τον David Gutknecht, συγγραφέα του βιβλίου "Low Συχνές ερωτήσεις για τον πόνο στην πλάτη. "Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν μυϊκούς πόνους, μαχαιρώματα που ακτινοβολούν κάτω από τα πόδια σας, περιορισμένη ευελιξία στην πλάτη σας και ανικανότητα να παραμείνουν για παρατεταμένες χρονικές περιόδους. Η αιτία ποικίλλει, αλλά ο πόνος στην πλάτη μπορεί να αναπτυχθεί ως αποτέλεσμα της αρθρίτιδας, των διογκωμένων δίσκων, των σκελετικών ανωμαλιών, του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, των στελεχών, της οστεοπόρωσης ή των μολύνσεων της σπονδυλικής στήλης. Μια ποικιλία βιταμινών μπορεί να διευκολύνει τον πόνο στην πλάτη και να αποκαταστήσει την πλάτη σας στη βέλτιστη υγεία.
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι ένα υδατοδιαλυτό αντιοξειδωτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και προστατεύει την πλάτη σας από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην παραγωγή κολλαγόνου, επισκευάζει τους κατεστραμμένους ιστούς, μειώνει τη φλεγμονή, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης και μειώνει τον κίνδυνο χρόνιου πόνου στην πλάτη, σύμφωνα με το Κέντρο Διαταραχών της Σπονδυλικής στήλης ή το CSD. Η συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία για τη βιταμίνη C είναι 1.000 χιλιοστόγραμμα για τους ενήλικες. Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, βακκίνια, φράουλες, μπρόκολα, ντομάτες, σπανάκι και καλαμπόκι.
Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη που ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, μειώνει τον πόνο και τον πόνο των μυών, βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, βελτιώνει την κυκλοφορία, βοηθά στη διαδικασία επούλωσης και εμποδίζει την καταστροφή και την αποκατάσταση ιστούς, σύμφωνα με έκθεση του κρατικού πανεπιστημίου του Οχάιο. Η συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία για τη βιταμίνη Ε είναι 15 mg για ενήλικες. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε περιλαμβάνουν φύτρο σιταριού, καλαμπόκι, καρύδια, σπόρους, ελιές, σπανάκι, λάχανο, ελβετικό chard, σπαράγγια, καλαμποκέλαιο και σογιέλαιο.