Το τυρί είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που μπορεί να προσφέρει στο σώμα σας μια πλούσια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, τα οποία αποδεικνύονται απαραίτητα για ένα υγιές σώμα. Τα θρεπτικά συστατικά από τα γαλακτοκομικά τρόφιμα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τη διατήρηση ισχυρών οστών και δοντιών, αλλά και για άλλα συστήματα οργάνων. Διαφορετικοί τύποι και μάρκες τυριού περιέχουν ποικίλες αλλά παρόμοιες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων.
Βίντεο της Ημέρας
Βιταμίνη D
Το τυρί περιέχει γενικά σημαντικά επίπεδα βιταμίνης D. Αυτή η βιταμίνη βοηθά το σώμα σας να απορροφά το ασβέστιο και να διατηρεί υγιή οστά και δόντια. Μια ανεπάρκεια στη βιταμίνη D, σας θέτει σε κίνδυνο για την οστεοπόρωση, μια διαταραχή που χαρακτηρίζεται από οστική απώλεια και αδυναμία των οστών. Τα ενήλικα αρσενικά και θηλυκά χρειάζονται 600 διεθνείς μονάδες, ή IU, αυτής της βιταμίνης καθημερινά. Μια μερίδα 1 ουγκιάς σε τυρί της Ελβετίας μπορεί να σας προμηθεύσει με 6 IU βιταμίνης D.
Το τυρί περιέχει επίσης τη βασική βιταμίνη Α. Η βιταμίνη αυτή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση υγιών δοντιών, οστών, δέρματος και σκελετικού και μαλακού ιστού. Τα αρσενικά ενηλίκων απαιτούν 3 000 λιπαρά ανά ημέρα βιταμίνης Α, ενώ τα ενήλικα θηλυκά χρειάζονται 2, 333 ΔΜ. Μια μερίδα 1 ουγκιάς τυριού τσένταρ έχει 284 IU βιταμίνης Α.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού, είναι πλούσια σε ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση υγιών δοντιών και οστών. Επιπλέον, αυτό το ορυκτό είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη και την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Οι ενήλικες απαιτούν κανονικά 1, 000 χιλιοστόγραμμα ημέρας ασβεστίου και το προτεινόμενο ποσό ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Μια μερίδα 2 ουγγιών του ελβετικού τυριού μπορεί να σας προσφέρει 530 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου. Μια μερίδα 1 ουγκιάς του τυριού μοτσαρέλα σας δίνει 207 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου. μια τετράχρονη σερβίρισμα του τυριού ricotta σας παρέχει 168 χιλιοστόγραμμα. και μια 1-φλιτζάνι σερβιρίσματος τυρί cottage έχει 155 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου.
Ψευδάργυρος
