Είναι εύκολο να τονιστείς όταν προσπαθείτε να αλλάξετε μια συνήθεια ζωής και να είστε αρκετά πειθαρχημένοι για να ξεκινήσετε μια νέα δίαιτα. Ένα από τα πιο ζωτικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε είναι η σημασία της διατροφής του σώματός σας με τα σωστά θρεπτικά συστατικά, ώστε να διατηρείται υγιές και να λειτουργεί ομαλά. Επειδή θα αλλάζετε τις διατροφικές σας συνήθειες, θα χρειαστεί πιθανώς επιπλέον συμπληρώματα για να πάρετε τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να αποφύγετε ανεπάρκεια βιταμινών. Η γνώση των βιταμινών που θα λάβετε θα σας βοηθήσει να κάνετε τις επιλογές σας ευκολότερες.
Β Βιταμίνες
Οι βιταμίνες Β περιλαμβάνουν Β-1, Β-2, Β-6, Β-12, παντοθενικό οξύ, νιασίνη, βιοτίνη και φολικό οξύ. Βιταμίνες Β διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην ικανότητα του σώματός σας να δημιουργεί ενέργεια και να το απελευθερώνει στο σώμα σας όταν χρειάζεται. Οι βιταμίνες Β είναι επίσης υπεύθυνες για τη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτά είναι τα κύτταρα που επιτρέπουν στο οξυγόνο να μετακινείται σε όλο το σώμα σας. Οι πηγές τροφίμων των βιταμινών Β περιλαμβάνουν πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γιαούρτι, θαλασσινά και αυγά.
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι μια σημαντική βιταμίνη, ειδικά όταν το σώμα σας αρχίζει να τονίζει. Αυτές οι πιέσεις μπορεί να προκληθούν από διάφορους λόγους όπως η στέρηση τροφής, η μείωση των θερμίδων και οι πόνοι. Όλα αυτά τα πράγματα κάνουν το σώμα σας να εργάζεται σκληρότερα από το συνηθισμένο. Η λήψη βιταμίνης C βοηθά στη διόρθωση οποιασδήποτε βλάβης που προκαλείται από το στρες στο σώμα σας, ενώ τα αντιοξειδωτικά λειτουργούν για να διασφαλίσουν ότι τα κύτταρα σας παραμένουν υγιή. Οι πηγές τροφίμων της βιταμίνης C περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, χυμό πορτοκαλιού, λάχανο και ντομάτες.Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α είναι εξαιρετικά σημαντική για την υγεία των ματιών σας. Βοηθά τα μάτια σας να εστιάζουν καλύτερα σε σκοτεινές καταστάσεις, όπως οδήγηση τη νύχτα. Αυτή η βιταμίνη βοηθά επίσης τα μάτια σας να βλέπουν τόσο φωτεινά όσο και σκούρα χρώματα με μεγαλύτερη ζωντάνια. Εκτός από τα οφθαλμικά οφέλη, η βιταμίνη Α βοηθά το δέρμα σας να παραμείνει υγιές και, αν βρίσκεστε σε μια ηλικία όπου εξακολουθείτε να μεγαλώνετε, βοηθάει στην εξασφάλιση ότι μεγαλώνετε σωστά. Μπορείτε να βρείτε βιταμίνη Α σε εμπλουτισμένο γάλα, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, γλυκοπατάτες και καρότα.Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε βοηθά στη διατήρηση των ιστών στο σώμα σας, όπως το συκώτι, το δέρμα και τα μάτια σας. Αποτρέπει επίσης τη ρύπανση στον αέρα από το να προκαλέσει βλάβη στους πνεύμονές σας. Λειτουργεί επίσης σε συνδυασμό με βιταμίνες Β για τη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων. Καλές πηγές βιταμίνης Ε περιλαμβάνουν μικρόβια σιταριού, κρόκους αυγών, σαρδέλες, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
