Τα καρύδια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την καλή υγεία και τα παιδιά μπορούν να επωφεληθούν από την τακτική κατανάλωσή τους. Ωστόσο, αν το παιδί σας είναι αλλεργικό σε οποιοδήποτε άλλο είδος καρύδι, να είστε προσεκτικοί όταν το τροφοδοτείτε σε περίπτωση που έχει μια αντίδραση. Τα καρύδια είναι μια θρεπτική προσθήκη στα δημητριακά, τα muffins ή το γιαούρτι, σύμφωνα με το ενημερωτικό δελτίο Kids Kids. Το λάδι από καρυδάκι είναι επίσης διαθέσιμο για χρήση στο ψήσιμο ή το μαγείρεμα.
Βίντεο της Ημέρας
Λίπος
Τα καρύδια περιέχουν λίπος, αλλά μεγάλο μέρος του είναι το είδος που είναι υγιές στην καρδιά. Σύμφωνα με το International Tree Nut Board, μια ουγγιά από καρύδια περιέχει 18 γραμμάρια λίπους, αλλά 13 γραμμάρια αυτού του συνόλου είναι πολυακόρεστο λίπος και 2.5 γρ. Είναι μονοακόρεστο λίπος. Αυτοί οι τύποι λιπαρών δουλειών μειώνουν τη χοληστερόλη και τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, αναφέρει η MayoClinic. com. Τα καρύδια προστατεύουν την καρδιά του παιδιού σας τώρα και κάτω από το δρόμο.
Θερμίδες
Μια δίαιτα που είναι υπερβολικά υψηλή σε θερμίδες μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους, επομένως τα μεγέθη των κομματιών παρακολουθήσετε όταν τροφοδοτείτε τα καρύδια στο παιδί σας, έτσι ώστε να μην τρέχετε αυτόν τον κίνδυνο. Μια ουγγιά από καρύδια περιέχει 190 θερμίδες, σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Δένδρων Nut. Μια ουγγιά από καρύδια είναι ίση με περίπου 14 μισά.
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Σύμφωνα με την MayoClinic. com, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά επειδή μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και διατηρούν τις μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης κανονικές. Μια υγιής δόση ωμέγα-3 κάθε μέρα θα βοηθήσει στην προστασία της καρδιάς του παιδιού σας τώρα καθώς μεγαλώνει. Τα καρύδια είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, έτσι ώστε η ενσωμάτωσή τους στη διατροφή του παιδιού σας εξασφαλίζει μια υγιή καρδιά. Τα Ωμέγα 3 συμβάλλουν επίσης σε έναν υγιή εγκέφαλο και έτσι είναι ιδιαίτερα σημαντικά καθώς τα παιδιά μαθαίνουν και μεγαλώνουν.
Β Βιταμίνες
Υπάρχουν αρκετές βιταμίνες Β, πολλές από τις οποίες είναι διαθέσιμες σε καρύδια. Σύμφωνα με το International Tree Nut Board, μια ουγγιά καρυδιών περιέχει 0,1 mg βιταμίνης Β1 ή θειαμίνης, 0,15 mg βιταμίνης Β6 και 28 mg φολικού. Τα παιδιά χρειάζονται βιταμίνη Β1 επειδή προάγουν μια υγιή καρδιά και νευρικό σύστημα και βοηθούν το σώμα του παιδιού να μετατρέψει τους υδατάνθρακες σε ενέργεια, σύμφωνα με την Kids Health. Τα παιδιά χρειάζονται μεταξύ 1 και 1. 2mg B1 κάθε μέρα. Η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για τον εγκέφαλο, τα νεύρα και τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Οι ημερήσιες απαιτήσεις για το B6 είναι 1. 2 έως 1. 3mg. Το φυλλικό οξύ, επίσης γνωστό ως βιταμίνη B9, είναι απαραίτητο για τα υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια και το DNA και οι απαιτήσεις είναι 400mcg κάθε μέρα.Μια ουγκιά καρυδιών στο καθημερινό σχέδιο γεύματος του παιδιού σας θα παράσχει ένα θρεπτικό εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας όταν πρόκειται για τις βιταμίνες Β.
