Το καρπούζι δεν είναι ένα φαγητό που βλέπετε να αναφέρεται πολύ συχνά σε προγράμματα διατροφής για bodybuilding. Οι περισσότεροι bodybuilders φαίνεται να παίρνουν τους υδατάνθρακες από τα άμυλα, όπως το ρύζι και το βρώμης, και όχι τα φρούτα, αλλά αυτό θα μπορούσε να είναι ένα λάθος. Αποκλείοντας τα φρούτα, λείπεις από ζωτικά θρεπτικά συστατικά. Το καρπούζι έχει πολλά πλεονεκτήματα που το καθιστούν χρήσιμη προσθήκη σε μια δίαιτα για τη δημιουργία μυών ή τη λίπανση.
Βίντεο της Ημέρας
Η σύνδεση θερμίδων
Όταν ψάχνετε για να κόψετε το λίπος και να πάρετε άπαχο για ένα διαγωνισμό, πρέπει να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων. Το καρπούζι περιέχει μόνο 30 θερμίδες και περίπου 6 γραμμάρια ζάχαρης ανά 100 γραμμάρια. Συγκρίνετε αυτό με 89 θερμίδες και 12 γραμμάρια ζάχαρης στην ίδια ποσότητα μπανάνας, ή 296 θερμίδες και 78 γραμμάρια ζάχαρης σε 100 γραμμάρια σταφίδας.
Καρπούζι: Ναι για ΟΧΙ
Το οξείδιο του αζώτου - ΝΟ - χρησιμοποιείται μερικές φορές από τους bodybuilders σε μορφή συμπλήρωσης για να αυξήσει τη ροή του αίματος στους μύες. Το καρπούζι είναι μια καλή πηγή κιτρουλλίνης, η οποία βοηθά στη φυσική αύξηση των επιπέδων ΝΟ, σύμφωνα με τον διαιτολόγο Matthew Kadey του Muscle Mag. Επιπλέον, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε σε μια έκδοση του περιοδικού "Journal of Agricultural and Food Chemistry" του 2013, διαπίστωσε ότι ο χυμός καρπούζι βοήθησε τους αθλητές να αισθάνονται λιγότερο ευαίσθητοι και να ανακτούν καλύτερα μεταξύ των συνεδριών.
Τρόποι με καρπούζι
Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας όταν βρίσκετε τρόπους για να πάρετε το καρπούζι στη διατροφή σας. Μπορείτε να το προσθέσετε σε μια φρουτοσαλάτα, ή απλά να έχετε μια φέτα για να συνοδεύσετε την ομελέτα σας στο πρωινό. Συνδυάστε το καρπούζι σε ένα κούνημα πρωτεϊνών για να το δώσετε ένα αναζωογονητικό λάκτισμα, ή ακόμα και να το χρησιμοποιήσετε σε πικάντικα πιάτα. Ο διατροφολόγος Dr. Jonny Bowden προτείνει μια σαλάτα με καρπούζι, που γίνεται με το συνδυασμό καρπουζιού, γλυκού κρεμμυδιού, ελαιόλαδου, μέντας, ξύδι κόκκινου κρασιού και φέτας. Έχετε αυτό δίπλα σε ένα κομμάτι ψητού κοτόπουλου ή μπριζόλας.
