Η κατανάλωση μήλων για να κρατηθεί ο γιατρός μακριά μπορεί να είναι ένα κλισέ, αλλά έχει τις ρίζες του στην αλήθεια. Τα μήλα παρέχουν πολλαπλές θρεπτικές ουσίες και ενώσεις που συμβάλλουν στην καλή υγεία και τη διαχείριση του βάρους. Ένα μήλο μετράει ως ένα φλιτζάνι φρούτων, βοηθώντας σας να συναντήσετε τη σύσταση της American Heart Association να καταναλώσετε καθημερινά τουλάχιστον 4 ½ φλιτζάνια φρούτων και λαχανικών. Τα μήλα είναι διαθέσιμα σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, οπότε προγραμματίζετε να προσθέσετε αυτό το νόστιμο φρούτο στη διατροφή σας.
Βίντεο της Ημέρας
Fiber
Ένα φλιτζάνι φέτες μήλου με το δέρμα, παρέχει σχεδόν 3 g ίνας. Τα ινίδια είναι ένα βασικό συστατικό που βοηθάει στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού σας σωλήνα, προάγει την υγεία του παχέος εντέρου και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης. Το Ινστιτούτο Ιατρικής συστήνει στις γυναίκες να προσπαθούν να καταναλώνουν τουλάχιστον 25 γραμμάρια ινών ημερησίως και άνδρες 38 γραμμάρια ημερησίως. Βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε το δέρμα, καθώς οι φέτες μήλου χωρίς το δέρμα περιέχουν μόνο 1 g ίνας ανά φλιτζάνι.
Αντιοξειδωτικά
Τα μήλα είναι πηγή κουρσετίνης, ενός αντιοξειδωτικού. Αυτό το συγκεκριμένο αντιοξειδωτικό μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ενέργειας και της αντοχής κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας. Όπως και άλλα αντιοξειδωτικά, η κερκετίνη συμβάλλει επίσης στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, διότι καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν ασθένειες. Ένα φλιτζάνι μήλα σε φέτες παρέχει επίσης 5 mg βιταμίνης C, η οποία λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό για την προώθηση της ανοσίας. Η βιταμίνη C είναι επίσης απαραίτητη για την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των ιστών του σώματος.
Κάλιο και βιταμίνη Κ
Τα μήλα αποτελούν πηγή καλίου, ένα βασικό μέταλλο που βοηθά το σώμα σας να ρυθμίζει άλλα μέταλλα και υγρά. Ένα φλιτζάνι φέτες μήλου παρέχει 117 mg του ορυκτού. Τα μήλα παρέχουν επίσης 2,4 mcg βιταμίνης Κ ανά φλιτζάνι. Η βιταμίνη Κ βοηθά τον θρόμβο αίματός σας σωστά.
Διαχείριση βάρους
Η ίνα σε ένα μήλο μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε γεμάτος λίγες θερμίδες. Ένα φλιτζάνι φέτες μήλου, με το δέρμα, παρέχει μόνο 57 θερμίδες και μόνο ίχνη λίπους. Φάτε το μήλο ως σνακ αντί για μια μερίδα τηγανισμένων τσιπ, σνακ κουλουρακιών ή μπισκότων και εξοικονομήστε 100 θερμίδες ή περισσότερα. Μπορείτε να εξαπλώσετε το βούτυρο σε ένα μήλο αντί για ψωμιά υψηλότερης περιεκτικότητας σε θερμίδες και κροτίδες για να εξοικονομήσετε θερμίδες και να αποκτήσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
