Το Bifidobacterium bifidum, γνωστό ως Β. Bifidum, είναι ένα στέλεχος βακτηρίων που συνήθως χρησιμοποιείται ως προβιοτικό. Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που προσομοιώνουν τα ευεργετικά βακτηρίδια που βρίσκονται στο γαστρεντερικό σωλήνα των ανθρώπων. Το bifidum είναι ένα από τα πολλά βακτηριακά στελέχη που απαντώνται φυσικά στην χλωρίδα του εντέρου, που ζουν στο παχύ έντερο. Η συμπερίληψη του B. bifidum σε ένα διαιτητικό σχήμα παρέχει στον οικοδεσπότη μια ποικιλία πλεονεκτημάτων.
Βίντεο της Ημέρας
Σύνθεση βιταμινών
Β. το bifidum βοηθά στη σύνθεση βιταμινών συμπλέγματος Β και βιταμίνης Κ στα έντερα. Αυτή η σύνθεση προστατεύει το σώμα από τις ανεπάρκειες αυτών των ζωτικής σημασίας θρεπτικών ουσιών. Η κύρια λειτουργία της βιταμίνης Κ είναι η ρύθμιση της διαδικασίας πήξης του αίματος. Η βιταμίνη Κ είναι επίσης απαραίτητη για τη βελτίωση της υγείας των οστών, την πρόληψη των οστικών καταγμάτων και τη μείωση του κινδύνου αιμορραγίας που συνδέεται με τη μακροχρόνια χρήση αντιβιοτικών. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι επίσης απαραίτητες για την καλή υγεία καθώς βοηθούν στην παραγωγή ενέργειας, προάγουν την φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη, μεταβολίζουν πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, διατηρούν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και βοηθούν στη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Βελτιωμένη ανοσία και πέψη
Η συμπλήρωση της δίαιτας με το Β. Bifidum βοηθά στη βελτίωση της πέψης και στη βελτίωση της ανοσοποιητικής φαγοκυτταρικής δραστηριότητας του ανθρώπινου σώματος. Πρώτον, το Β. Bifidum προάγει τη βακτηριακή ισορροπία και τη βέλτιστη πέψη, αποτρέποντας έτσι την παραγωγή ισταμίνης, μιας χημικής ουσίας υπεύθυνης για την ενεργοποίηση μιας αλλεργικής αντίδρασης. Δεύτερον, το Β. Bifidum ενισχύει την ανοσοαπόκριση του φυσικού αντισώματος του σώματος. Ως εκ τούτου, το κανονικό B. bifidum στη διατροφή καταπολεμά τα παθογόνα του εντέρου, τις πεπτικές παρατυπίες και την παραγωγή ισταμίνης, βελτιώνοντας τελικά την ανοσία του σώματος και αποφεύγοντας την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων.
Αποκατάσταση αλκοολούχων ποτών
Σύμφωνα με τα "Προβιοτικά αποκαθιστούν τη χλωρίδα του εντέρου και βελτιώνουν τα ένζυμα του ήπατος στον τραυματισμό του ήπατος που προκαλείται από τον άνθρωπο: μια πιλοτική μελέτη" της νοσηρότητας και της θνησιμότητας στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αντιπροσωπεύει το 40% των θανάτων από κίρρωση και μεταξύ 10% και 35% των κρουσμάτων ηπατίτιδας. Η υπερκατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με αυξημένη διαπερατότητα του εντέρου, αλληλεπιδράσεις του εντέρου και του ήπατος, αλλοιωμένη εντερική χλωρίδα και σημαντικά μειωμένο αριθμό B. bifidum, μεταξύ άλλων ευεργετικών βακτηρίων. Η μελέτη αυτή έδειξε ότι η βραχυπρόθεσμη συμπλήρωση με Β. Bifidum είχε ως αποτέλεσμα την αποκατάσταση της χλωρίδας του εντέρου και αξιοσημείωτες βελτιώσεις στην προκαλούμενη από οινόπνευμα ηπατική βλάβη σε σύγκριση με την τυποποιημένη θεραπεία μόνο.
Θεραπεία διάρροιας
Τα προβιοτικά όπως το B. bifidum είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη θεραπεία της διάρροιας, συμπεριλαμβανομένης της μολυσματικής διάρροιας και της διάρροιας που σχετίζονται με τη χρήση αντιβιοτικών.Τα προβιοτικά είναι ακόμη ασφαλή για τα παιδιά με διάρροια. Η αποκατάσταση της βακτηριακής συμβίωσης εντός της γαστρεντερικής οδού ως αποτέλεσμα της χορήγησης προβιοτικών συμπληρωμάτων έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της συχνότητας των κοπράνων, του βάρους των κοπράνων και των κοιλιακών κράμπες.
Πρόληψη του καρκίνου
Το άρθρο "Bifidobacterium ως Probiotic Agents - Physiological Effects and Clinical Benefits" δηλώνει ότι η βακτηριακή ανωμαλία της εντερικής χλωρίδας επηρεάζει τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων με την παραγωγή ενζύμων που μετασχηματίζουν φυσιολογικά κύτταρα σε ενεργούς καρκινογόνους παράγοντες. Τα επιβλαβή βακτήρια στο κόλον προάγουν την παραγωγή όγκων και τον μετασχηματισμό όγκων στο έντερο. Τα στοιχεία υποδεικνύουν ότι τα προβιοτικά όπως το Β. Bifidum προστατεύουν τον ξενιστή από δραστηριότητες εντός του σώματος που προκαλούν την ανάπτυξη και τον μετασχηματισμό υγειών κυττάρων σε καρκινικά κύτταρα.
