Είναι αλήθεια ότι τα αυγά πάπιας είναι αρκετά υψηλά σε χοληστερόλη και αρκετά υψηλά σε λιπαρά. Ωστόσο, οι πληροφορίες διατροφής από αυγά πάπιας δεν είναι όλα κακά νέα. Παρέχουν επίσης σημαντικά οφέλη για την υγεία, αρκεί να τα απολαμβάνετε με μετριοπάθεια ως μέρος μιας υγιούς, ισορροπημένης διατροφής που συμπληρώνει έναν ενεργό τρόπο ζωής.
Βίντεο της Ημέρας
Πρωτεΐνη
Ένα μεγάλο αυγό ωμού πάπιου περιέχει 9 γραμμάρια πρωτεΐνης, το οποίο είναι περίπου 18 τοις εκατό της καθημερινής πρόσληψης πρωτεϊνών από την πλειοψηφία των ανθρώπων. Πρέπει να παίρνετε αρκετές πρωτεΐνες στη διατροφή σας κάθε μέρα επειδή είναι ένα σημαντικό συστατικό πολλών διαφορετικών τμημάτων του σώματός σας, συμπεριλαμβανομένων των μυών, του δέρματος και των οργάνων. Η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται συνεχώς για την επιδιόρθωση και τη διατήρηση των κυττάρων, ιδιαίτερα κατά την παιδική ηλικία, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή μετά την εξάσκηση.
Βιταμίνη Α
Ένα ωμό μεγάλο αυγό πάπιας περιέχει επίσης περίπου 472 IU βιταμίνης Α, το οποίο είναι το 9,4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α. Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, το σώμα σας χρησιμοποιεί βιταμίνη Α για να σας βοηθήσει να κρατήσετε τα μάτια και την όρασή σας - ιδιαίτερα χαμηλού φωτός - υγιή. Χρησιμοποιείται επίσης για άλλες λειτουργίες όπως η καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και η διατήρηση των δοντιών και των οστών σας υγιή.
Η μεγάλη ωμή πάπια περιέχει περίπου 9 mg βιταμίνης Ε, που είναι περίπου το 3% της συνιστώμενης ημερήσιας απαίτησης βιταμίνης Ε. Η βιταμίνη Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη βλαβών από τις ελεύθερες ρίζες, όπως η βιταμίνη C. Σύμφωνα με την Medline Plus από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, η βιταμίνη Ε συμβάλλει επίσης στο πεπτικό και μεταβολικό σας σύστημα, λοιμώξεις και ασθένειες.
Ορυκτά
