Η πρωτεΐνη χρειάζεται για να τροφοδοτήσει τους μυς σας. Οι μύες τονίζουν το σώμα σας και παρέχουν πηγή δύναμης. Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, η βραχυπρόθεσμη υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών από τρεις έως τέσσερις μήνες είναι γενικά ασφαλής για τους υγιείς ανθρώπους και μπορεί να διευκολύνει την απώλεια βάρους. Ωστόσο, η μακροχρόνια υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών και η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών με περιορισμό υδατανθράκων ενέχουν κινδύνους. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν μεταβείτε σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Βίντεο της Ημέρας
Απώλεια βάρους
Ένας κοινός λόγος για να επιλέξετε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι η απώλεια βάρους. Το σώμα σας δεν αποθηκεύει πρωτεΐνες με τον τρόπο που κάνει λίπος. Η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται ως πηγή ενέργειας για τους μυς σας. Όταν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνει περιορισμένη πρόσληψη υδατανθράκων, το σώμα σας αναγκάζεται να καίει αποθηκευμένο λίπος ως πηγή καυσίμου, γεγονός που μπορεί να διευκολύνει την απώλεια βάρους. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2008 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity", η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών με μερικώς περιορισμένους υδατάνθρακες έχει ως αποτέλεσμα ευεργετικές επιδράσεις στην απώλεια βάρους και στη συνολική σύνθεση του σώματος.
Βελτίωση της διάθεσης
Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να ενισχύσει τη διάθεσή σας. Μια μελέτη του 2007 που δημοσιεύθηκε στο "Appetite" συνέκρινε τις ψυχολογικές επιδράσεις της πρόσληψης χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και βρήκε δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, με αποτέλεσμα τη μείωση της κατάθλιψης, -η έλλειψη και αύξηση των γενικών συναισθημάτων ευεξίας.
Μεταβολισμός
Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του συνολικού σας μεταβολισμού. Οι πρωτεΐνες είναι τα δομικά στοιχεία των μυών και προάγουν τη σύνθεση των μυών. Η δημιουργία, η επισκευή και η διατήρηση των μυών απαιτεί περισσότερη ενέργεια από τη διατήρηση του λίπους. Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών αυξάνει τη μυϊκή μάζα και προωθεί την καύση λίπους. Αυτή η διαδικασία αυξάνει το συνολικό μεταβολισμό σας ή βασικό μεταβολικό ρυθμό, γνωστό ως BMR.
Κίνδυνοι
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism», οι υψηλές πρωτεΐνες δίαιτες αυξάνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης λίθων στα νεφρά και μπορεί να μην έχουν επικίνδυνες συνέπειες για τη λειτουργία των νεφρών. Σύμφωνα με το IJSNEM, οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων. Αυτό οφείλεται στην υψηλή ποσότητα λίπους σε πολλά κρέατα.
