Η διαμάχη περιβάλλει τις mega δοσολογίες με τη βιταμίνη C από τη στιγμή που ο νικητής του βραβείου Νόμπελ Linus Pauling υποστήριξε την πρακτική στη δεκαετία του 1950. Πάνω από μισό αιώνα αργότερα, η αντιπαράθεση συνεχίζει να βασιλεύει. Στην πραγματικότητα, έχει επεκταθεί πολύ πέρα από τη χρησιμότητα της βιταμίνης C στην πρόληψη ή τη θεραπεία των κρυολογημάτων, η οποία παραμένει ένα αναπόφευκτο ζήτημα. Τα τελευταία χρόνια, ορισμένοι ιατροί έχουν υποστηρίξει ότι οι μεγάλες δόσεις βιταμίνης C μπορεί να είναι αποτελεσματική θεραπεία για τον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις, τουλάχιστον σε ορισμένες περιπτώσεις. Η διαμάχη είναι ιδιαίτερα συγκεχυμένη επειδή τα ευρήματα της έρευνας βρίσκονται σε όλο τον χάρτη.
Βίντεο της Ημέρας
Γνωστά Οφέλη
Η βιταμίνη C είναι αποδεδειγμένη θεραπεία για το σκορβούτο, ένα ευρήμα που δημιουργήθηκε τον 18ο αιώνα. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο όσοι πάσχουν από σκορβούτο να πάρουν μεγάλες δόσεις για να θεραπεύσουν την ασθένεια. Όπως αναφέρει ένα άρθρο στο χαρτί του Λονδίνου "Ο Ανεξάρτητος", "λίγες στιγμές άσβεστου έδειξαν ότι αποτρέπουν το σκορβούτο". Και από το 2011, όλοι οι επιστήμονες γνωρίζουν σίγουρα για τα οφέλη της βιταμίνης C, σε κανονικές δόσεις ή σε μεγάλες δόσεις.
Οι υποστηρικτές των μεγάλων δόσεων βιταμίνης C ισχυρίζονται ότι μεγάλες εγχύσεις, είτε από το στόμα είτε με ενδοφλέβια στάγδην, μπορούν να αποτρέψουν ή να θεραπεύσουν όλες τις ασθένειες και σε πολλές περιπτώσεις έχουν κάποια στοιχεία υποστηρίζουν τις απόψεις τους. Οι μεγάλες δόσεις βιταμίνης C υποστηρίζονται για την υγεία της καρδιάς από ανθρώπους όπως ο καρδιολόγος Thomas Levy, ο οποίος πιστεύει επίσης ότι τα άτομα με ασθένειες και ασθένειες που κυμαίνονται από καρκίνο έως AIDS στο κοινό κρυολόγημα μπορούν επίσης να ωφεληθούν από μεγάλες δόσεις βιταμίνης C. Ο Δρ. Julian Kenyon της κλινικής Dove στην Βρετανία ευνοεί επίσης τις μεγάλες δόσεις βιταμίνης C για τους καρκινοπαθείς.
Η έρευνα σχετικά με τα οφέλη της βιταμίνης C για την υγεία της καρδιάς απέδωσε μεικτά αποτελέσματα. Το 2004, για παράδειγμα, η «Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής» ανέφερε ότι οι μεγάλες δόσεις βιταμίνης C μείωσαν τα επίπεδα στο αίμα μιας πρωτεΐνης που συνδέεται με τη φλεγμονή, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, τα συμπληρώματα βιταμίνης C, όταν χορηγούνται σε ασθενείς με καρδιακή νόσο μαζί με φάρμακα κατά της χοληστερόλης, μείωσαν ουσιαστικά τους αριθμούς καλής χοληστερόλης των ασθενών. Σε σχεδόν όλες τις άλλες μελέτες σχετικά με τα οφέλη των μεγάλων δόσεων βιταμίνης C, που κυμαίνονται από τον καρκίνο έως τον καταρράκτη στο κοινό κρυολόγημα, οι κλινικές μελέτες ήταν αντιφατικές ή ασαφείς.
Παρενέργειες
