Ακόμα και όταν τα επίπεδα βιταμίνης Β12 δεν έχουν πέσει κάτω από τα φυσιολογικά επίπεδα, μπορεί να διατρέξετε τον κίνδυνο για αθηροσκλήρωση και καρδιακές παθήσεις. Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που είναι απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και έχει επίσης επίδραση στη νευρολογική λειτουργία και το DNA. Αυτές οι διαδικασίες στο σώμα μπορεί να επηρεάσουν τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται φυσικά σε μερικά τρόφιμα και προστίθεται σε άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Βίντεο της Ημέρας
Ανυψωμένα επίπεδα ομοκυστεΐνης
Τα άτομα που βιώνουν ακόμη ελαφρώς μειωμένα επίπεδα βιταμίνης Β12 τείνουν επίσης να έχουν αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης. Αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης συνδέονται με καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο. Σύμφωνα με την American Heart Association, η ομοκυστεΐνη πλάσματος έχει συσχετιστεί με υψηλή αρτηριακή πίεση σε μεγάλες κοινοτικές μελέτες. Σύμφωνα με στοιχεία που ελήφθησαν από τη μελέτη Framingham Heart Study και δημοσιεύθηκαν το 2003, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα με υπέρταση είχαν αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης. Μπορείτε να μειώσετε τις πιθανότητές σας για αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης παίρνοντας αρκετή βιταμίνη Β12.
Η υπέρταση
Η συμπλήρωση με τη βιταμίνη Β12 συμβαίνει σε κλινικές απώλειας βάρους και σε άτομα που πιστεύουν ότι μπορεί να είναι ανεπαρκή λόγω κακής διατροφής ή αυτοδιάγνωσης. Σύμφωνα με την MayoClinic. com, ενώ ορισμένες κλινικές προσφέρουν βιταμίνη Β12 ως μέρος των προγραμμάτων τους, εκτός αν έχετε κάποια ανεπάρκεια, δεν είναι πιθανό να βοηθήσετε. Ωστόσο, σύμφωνα με την Acu-Cell Nutrition, όταν λαμβάνετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Β12, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή ανεπάρκεια ασβεστίου. Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, οι άνθρωποι των οποίων το ασβέστιο είναι χαμηλό, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης υπέρτασης. Αυτό σημαίνει ότι όταν η βιταμίνη Β12 λαμβάνεται σε περίσσεια, κινδυνεύετε να μειώσετε το επίπεδο ασβεστίου σας και να αυξήσετε τον κίνδυνο υπέρτασης.