Το μολυβδαίνιο, ένα βασικό μέταλλο, παίζει σημαντικό ρόλο στις βιολογικές λειτουργίες του οργανισμού σας. Αν και αυτό το ορυκτό ίχνος είναι διαθέσιμο σε μορφή υγρού και κάψουλας, η τροφή είναι η κύρια πηγή για τους περισσότερους ανθρώπους. Το μολυβδαίνιο βρίσκεται συνήθως στα όσπρια, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών, των μπιζελιών και των φακών, των φυλλωδών λαχανικών, των κόκκων, των καρπών με κέλυφος και του ήπατος. Το μεταλλικό νερό ή το "σκληρό" νερό της βρύσης μπορούν επίσης να περιέχουν μολυβδαίνιο.
Το βίντεο της ημέρας
μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο
Το μολυβδαίνιο είναι ένα απαραίτητο συστατικό του εδάφους για την πρόληψη της ανάπτυξης παραγόντων παραγωγής καρκίνου, γνωστών ως νιτροζαμινών, σε φυτικές τροφές. Ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Cancer Research" τον Αύγουστο του 1980 σημείωσε ότι η έρευνα που διεξήχθη στην περιοχή της οροσειράς Taihang στη βόρεια Κίνα σχετικά με παράγοντες που προκαλούν καρκίνο υπεύθυνος για πολυάριθμες περιπτώσεις καρκίνου του οισοφάγου, διαπίστωσε ότι ελλείψεις ιχνοστοιχείων, όπως το μολυβδαίνιο, παίζουν έναν πιθανό ρόλο στην υψηλή συχνότητα εμφάνισης καρκίνου. Πιστεύεται ότι όταν υπάρχει έλλειψη πρόσληψης μολυβδαινίου στα φυτά, παράγονται νιτροζαμίνες επειδή η αναγωγάση νιτρικού άλατος - ένα ένζυμο - δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά χωρίς τον συν-παράγοντα μολυβδαίνιο.
Καταλύτης για ένζυμα
Το μολυβδαίνιο βοηθά να ξεκινήσει τέσσερα από τα σημαντικά ένζυμα του σώματός σας. Λειτουργεί ως συν-παράγοντας για τη θειώδη οξειδάση, η οποία είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό των αμινοξέων που περιέχουν θείο. οξειδάση ξανθίνης, η οποία συμβάλλει στην αντιοξειδωτική ικανότητα του αίματος. αλδεϋδο οξειδάση, η οποία συνδέεται με την οξειδάση ξανθίνης στον μεταβολισμό φαρμάκων και τοξινών, και το συστατικό μείωσης της μιτοχονδριακής αμιδοξίμης, το οποίο επιταχύνει την απομάκρυνση ορισμένων τοξικών ουσιών.
Το τετραθειομολυβδαινικό, μια μορφή μολυβδαινίου με τέσσερα άτομα θείου, μειώνει τα επίπεδα του χαλκού στο σώμα, γεγονός που το καθιστά αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση ινωτικών, φλεγμονωδών και αυτοάνοσων ασθενειών. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Journal of Anorganic Biochemistry» τον Μάιο του 2006, σημείωσε ότι σε μελέτες σε ζώα το τετραθειομολυβδαινικό δραστικώς αναστέλλει την πνευμονική και ηπατική ίνωση, η οποία είναι πύκνωση και ουλές ιστού, βοηθά στην πρόληψη της βλάβης του ήπατος από την ακεταμινοφαίνη και μειώνει την καρδιακή βλάβη από τη δοξορουβικίνη, αντιβιοτικό. Το τετραθειομολυβδαινικό επίσης παρουσιάζει μερική προστατευτική επίδραση έναντι του διαβήτη.
Ανησυχία για την ασφάλεια
