Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια κατάσταση όπου η παραγωγή θυρεοειδούς ορμόνης σας μειώνεται κάτω από αυτό που χρειάζεται το σώμα σας. Μεταξύ πολλών παρενεργειών, ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται, γεγονός που συχνά οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους. Εάν ζείτε με υποθυρεοειδισμό, θα πρέπει να δείτε έναν γιατρό ή έναν ενδοκρινολόγο. Μπορείτε να ζήσετε κανονικά με υποθυρεοειδισμό και είναι θεραπεύσιμο, αλλά ενώ πάσχετε με αυτό, υπάρχουν τρόφιμα που πρέπει να φάτε και τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε.
Βίντεο της Ημέρας
Τρόφιμα Υψηλά σε Β-Βιταμίνες και Σίδηρο
Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland, εάν έχετε υποθυρεοειδισμό, πρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα υψηλά στο B βιταμίνες και σίδηρο. Τα τρόφιμα χαμηλότερης θερμιδικής αξίας είναι πάντα προτιμότερα, καθώς ο μεταβολισμός και η κατανάλωση θερμίδων μειώνονται. Η Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Ρότσεστερ απαριθμεί τις παρακάτω τροφές χαμηλών θερμίδων που είναι πλούσιες σε σίδηρο: κοτόπουλο χωρίς δέρμα, ασπράδια αυγών, θαλασσινά και αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, δαμάσκηνα και ημερομηνίες. Το Utah State University απαριθμεί τα αράπικα φιστίκια, τα φασόλια, τα μπιζέλια, τα δημητριακά και τα ψάρια ως πηγές τροφίμων που είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β.
Φρέσκα λαχανικά
Το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland συνιστά να τρώτε φρέσκα λαχανικά και θαλασσινά λαχανικά εάν έχετε υποθυρεοειδισμό. Αν και υπό κανονικές συνθήκες, σχεδόν κάθε λαχανικό θα είναι υγιές για σας, υπάρχουν αρκετοί που θα θέλετε να αποφύγετε εάν έχετε υποθυρεοειδισμό. Λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο, τα λάχανα Βρυξελλών, το κουνουπίδι, το λάχανο και το σπανάκι θα μειώσουν περαιτέρω τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Κρατήστε τα κίτρινα λαχανικά όπως το σκουός, τα καρότα, τις πιπεριές, τα φύκια και τα μαρούλια. Τα φύκια και τα άλλα θαλασσινά λαχανικά είναι ιδιαίτερα καλά επειδή περιέχουν ιώδιο που υποστηρίζει τη βέλτιστη λειτουργία του θυρεοειδούς.
Ολόκληροι κόκκοι
Το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ συνιστά επίσης να τρώτε ολ κληρες, αν έχετε υποθυρεοειδισμό. Το ψωμί ολικής αλέσεως, τα ψωμάκια, οι πίτες, το βρώμη, το κριθάρι, το καστανό ρύζι και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι άριστες επιλογές. Ολόκληροι κόκκοι είναι σχεδόν πάντα προτιμότεροι από τα τρόφιμα ή τα ποτά με απλά σάκχαρα όπως σόδα, καραμέλες, επιδόρπια και ποτά φρούτων. Πρέπει να αποφύγετε τρόφιμα που περιέχουν σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη (HFCS). Το HFCS προωθεί την αύξηση του λίπους σημαντικά περισσότερο από ό, τι κάνει η τακτική ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά. Προσοχή στο σιρόπι καλαμποκιού HFCS στα δημητριακά και ακόμη και σε ορισμένα ψωμιά ολικής αλέσεως.
Φρέσκα φρούτα
Τα φρέσκα φρούτα συνιστώνται επίσης από το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland. Τα φρούτα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι ιδιαίτερα σημαντικά αν έχετε υποθυρεοειδισμό. Τα βακκίνια, τα κεράσια και οι ντομάτες είναι όλες οι επιλογές χαμηλών θερμίδων. Προσπαθήστε να τρώτε ολόκληρα φρούτα αντί να πίνετε χυμούς φρούτων.Ακόμα κι αν πίνετε 100 τοις εκατό χυμό φρούτων που δεν έχει HFCS, είναι σημαντικά χαμηλότερο σε φυτικές ίνες από ολόκληρα φρούτα. Οι ίνες είναι σημαντικές επειδή μπορούν να σταθεροποιήσουν το σάκχαρο του αίματός σας και να ικανοποιήσουν την όρεξή σας. Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια σοβαρή ασθένεια, αλλά συχνά είναι εύκολο να αντιμετωπιστεί, εάν έχετε θυρεοειδή κατάσταση, είναι απαραίτητο να συντάξετε μια συνεχή σχέση με τον γιατρό σας και να κάνετε εξέταση αίματος πολλές φορές το χρόνο.
