Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά που προάγουν τη γενική υγεία, ανάπτυξη και ανάπτυξη. Οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά εξασφαλίζουν επίσης ότι είναι δυνατές διάφορες χημικές αντιδράσεις στο σώμα. Εάν δεν καταναλώνετε αρκετούς ειδικούς τύπους βιταμινών και μετάλλων για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να αναπτύξετε μία από τις διάφορες ασθένειες.
Βίντεο της Ημέρας
Αναιμία
Η αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου είναι μια από τις πιο κοινές ιατρικές καταστάσεις που προκαλούνται από μια διατροφική ανεπάρκεια. Η αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου χαρακτηρίζεται από έλλειψη υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων λόγω ανεπαρκών ποσοτήτων σιδήρου στο σώμα. Εάν δεν έχετε ερυθρά αιμοσφαίρια, οι ιστοί σας δεν λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, δύσπνοια και ζάλη. Η αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου μπορεί να προκληθεί από χαμηλή λήψη διατροφής ή απώλεια αίματος. Οι ήπιες έως μέτριες περιπτώσεις αναιμίας με έλλειψη σιδήρου μπορούν να διορθωθούν με αυξημένη πρόσληψη διαιτητικού σιδήρου ή συμπληρώματος από το στόμα. Σε σοβαρές περιπτώσεις ενδέχεται να απαιτούνται μεταγγίσεις αίματος. Προκειμένου να αποφευχθεί η αναιμία από έλλειψη σιδήρου, οι ενήλικες θα πρέπει να καταναλώνουν 8 mg σιδήρου ημερησίως και οι ενήλικες γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν 15 mg σιδήρου κάθε μέρα.
ΟστεοπόρωσηΚαθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής σας, το σώμα σας διαρρηγνύει συνεχώς τα παλιά οστά και αναγεννά το νέο οστό στη θέση του. Τα ορυκτά ασβέστιο και φώσφορο και η λιποδιαλυτή βιταμίνη D είναι όλα απαραίτητα για τον σχηματισμό ισχυρών οστών. Το ασβέστιο και ο φωσφόρος συνδυάζονται για να σχηματίσουν υδροξυαπατίτη, η οποία παρέχει τη δομή και τη δύναμη των οστών και των δοντιών σας. Η βιταμίνη D ρυθμίζει το ασβέστιο και τον φωσφόρο διεγείροντας την απορρόφηση των ορυκτών στο εντερικό σας σύστημα και διατηρώντας μια κανονική περιοχή των ορυκτών στην κυκλοφορία του αίματός σας. Εάν είστε ανεπαρκείς σε οποιαδήποτε από αυτές τις βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, το σώμα σας θα είναι σε θέση να αναγεννήσει τα οστά, αλλά το νεοσύστατο οστό δεν θα είναι ισχυρό. Αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη της οστεοπόρωσης, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από αδύναμα, εύθραυστα οστά που είναι επιρρεπή σε θραύση.
Το Pellagra
Ανεπαρκείς ποσότητες υδατοδιαλυτής Β-βιταμίνης νιασίνης στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε μια ασθένεια που ονομάζεται πελλάγρα, η οποία χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του δέρματος, εξανθήματα, απώλεια μνήμης, σύγχυση και διάρροια. Η ανεπεξέργαστη πελλάγρα μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Στη δεκαετία του 1900, η πελλάγρα ήταν ευρέως διαδεδομένη στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η εισαγωγή εμπλουτισμένων σπόρων, που είναι η πιο σημαντική διατροφική πηγή νιασίνης στη διατροφή, μείωσε τον επιπολασμό της πελλάγρα στις Ηνωμένες Πολιτείες.MayoClinic. com σημειώνει ότι η πελαγούρα εξακολουθεί να εμφανίζεται μεταξύ ατόμων με πολύ κακή διατροφή ή εκείνων που κάνουν κατάχρηση αλκοόλ.
Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη πελλάγρα, οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν 14 mg νιασίνης και οι άνδρες πρέπει να καταναλώνουν 16 mg νιασίνης κάθε μέρα.
Μακροκυτταρική αναιμία
Η μακροκυτταρική αναιμία είναι ένας άλλος τύπος αναιμίας που μπορεί να προκληθεί από ανεπαρκή ποσότητα βιταμίνης Β12 ή φυλλικού οξέος. Και οι δύο αυτές υδατοδιαλυτές Β-βιταμίνες είναι απαραίτητες για την σωστή σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Χωρίς επαρκείς ποσότητες, το σώμα μπορεί να κάνει ερυθρά αιμοσφαίρια, αλλά είναι πολύ μεγάλα και δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά. Ως αποτέλεσμα, το σώμα στερείται οξυγόνου.
Για να αποφευχθεί η μακροκυτταρική αναιμία, οι ενήλικες θα πρέπει να καταναλώνουν καθημερινά 2. 4 mcg βιταμίνης B12 και 400 mcg φολικού οξέος.
