Η βιταμίνη B-3 ή η νιασίνη είναι θρεπτική ουσία που μπορείτε να πάρετε από τη διατροφή σας με την κατανάλωση ψωμιού, ενισχυμένων δημητριακών, όσπριων, σπόρων, σολομού, κρέατος ή πουλερικών. Η προσθήκη συμπληρώματος νιασίνης στη διατροφή σας μπορεί να ενισχύσει περαιτέρω την υγεία της καρδιάς, τα επίπεδα ενέργειας και τις νευρολογικές λειτουργίες. Αλλά προσέξτε να μην πάρετε πάρα πολλά. Αν και το σώμα σας δεν αποθηκεύει αυτή τη υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η νιασίνη μπορεί να είναι επικίνδυνη σε υψηλές δόσεις.
Βίντεο της Ημέρας
Καρδιακή προστασία
Η νιασίνη προστατεύει την καρδιά σας ρυθμίζοντας τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Η βιταμίνη βοηθάει στη μετατροπή μικρών, χαμηλής πυκνότητας μορίων λιποπρωτεϊνών σε μεγαλύτερα σωματίδια που είναι ευκολότερα για το σώμα σας να επεξεργάζεται. Πηγαίνει ένα βήμα παραπέρα και βοηθά στη μείωση των τριγλυκεριδίων σας. Η νιασίνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι αυξάνει τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας - την "καλή" χοληστερόλη στο σώμα σας. Τελικά, οι βελτιωμένοι λόγοι χοληστερόλης μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, ο γιατρός σας θα πρέπει να συνταγογραφήσει εξατομικευμένη δόση νιασίνης εάν τα επίπεδα της χοληστερόλης σας είναι ανώμαλα. Οι δόσεις χωρίς ιατρική συνταγή ενδέχεται να μην επαρκούν.
Παραγωγή καυσίμων
Το σώμα σας χρησιμοποιεί τη γλυκόζη από τους υδατάνθρακες ως την κύρια πηγή ενέργειας. Το λίπος και η πρωτεΐνη χρησιμοποιούνται επίσης μερικές φορές για καύσιμα ή τουλάχιστον αποθηκεύονται για εφεδρική ενέργεια εάν η γλυκόζη δεν είναι διαθέσιμη. Με τη βοήθεια των υπόλοιπων βιταμινών Β, η νιασίνη προσπαθεί να μετατρέψει αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά σε χρήσιμα καύσιμα. Το σύστημά σας αρχίζει να τρέχει χαμηλά σε αυτό το καύσιμο, αν δεν έχετε αρκετή νιασίνη και βιταμίνες Β για να βοηθήσετε σε όλα τα βήματα μετατροπής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορεί να αισθάνεστε κουρασμένοι εάν η πρόσληψη νιασίνης σας δεν είναι επαρκής.
Νευρολογική Υγεία
Η νιασίνη είναι ένα από τα πολλά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τη λειτουργία του νευρικού σας συστήματος. Οι δουλειές του νευρικού σας συστήματος περιλαμβάνουν την αποστολή σημάτων προς και από τον εγκέφαλό σας, τη ρύθμιση των εθελοντικών και ακούσιων κινήσεων και την τήρηση των οργάνων. Έτσι, όταν δεν καταναλώνετε συστηματικά νιασίνη, αυτές οι λειτουργίες ενδέχεται να μην λειτουργούν όπως υποτίθεται. Μπορείτε να έχετε πονοκεφάλους, να έχετε απώλεια μνήμης, να αισθάνεστε κατάθλιψη και να αποπροσανατολιστείτε.
Ποσό που πρέπει να λαμβάνετε
Το συμπλήρωμα νιασίνης σας πρέπει να σας παρέχει μόνο το συνιστώμενο διαιτητικό επίδομα, εκτός εάν ο γιατρός σας δηλώσει διαφορετικά. Οι άνδρες χρειάζονται 16 χιλιοστόγραμμα, ενώ οι γυναίκες χρειάζονται 14 χιλιοστόγραμμα καθημερινά, σύμφωνα με το Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής του Ινστιτούτου Ιατρικής. Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν πρέπει να αυξήσουν την πρόσληψη τους σε 18 χιλιοστόγραμμα και 17 χιλιοστόγραμμα αντίστοιχα. Λαμβάνοντας περισσότερα από 35 χιλιοστόγραμμα ημερησίως, το οποίο είναι το ανεκτό ανώτερο επίπεδο, θα μπορούσε να οδηγήσει σε σοβαρή έξαψη του δέρματος, έμετο και κνησμό σε όλο το σώμα σας. Με τον καιρό, οι υψηλές δόσεις μπορεί να βλάψουν το ήπαρ σας.
