Τι κάνει η βιταμίνη D-3;

Η βιταμίνη D-3 ή η χοληκαλσιφερόλη είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία συντίθεται στο δέρμα σας όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως. Μόλις σχηματιστεί, η χοληκαλσιφερόλη μεταποιείται στο ήπαρ και στα νεφρά σας για να παράγει τη βιολογικά ενεργή μορφή της βιταμίνης D, της 1, 25-διυδροξυβιταμίνης D-3 ή της 1, 25 (OH) 2D-3. Η βιταμίνη D διατίθεται ως συμπλήρωμα σε δύο διαφορετικές μορφές. Η βιταμίνη D2 ή η ergocalciferol προέρχεται από φυτά, έτσι τα προτιμούν τα βέγανες, αλλά η βιταμίνη D-3 έχει αποδειχθεί ότι είναι πιο ισχυρή στον άνθρωπο, σύμφωνα με το τεύχος του Ιουνίου του 2012 "The American Journal of Clinical Nutrition". Η βιταμίνη D-3 εξυπηρετεί μια ποικιλία σημαντικών λειτουργιών στο σώμα σας.

Βίντεο της Ημέρας

Οι υποδοχείς βιταμίνης D-3 είναι ευρέως διαδεδομένοι

Οι υποδοχείς βιταμίνης D ή VDR υπάρχουν στα περισσότερα κύτταρα και ιστούς του σώματός σας, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Το τεύχος Οκτωβρίου 2009 του γερμανικού περιοδικού "Medizinische Monatsschraft für Pharmazeuten. "Όταν διεγείρονται από τη βιταμίνη D-3, τα VDR ενεργοποιούν συγκεκριμένα γονίδια στα χρωμοσώματα των κυττάρων σας, ρυθμίζοντας έτσι την κυτταρική δραστηριότητα. Η ανακάλυψη των VDR σε τόσους πολλούς ιστούς υποδηλώνει ένα ρόλο για τη βιταμίνη D σε ένα ευρύ φάσμα σωματικών λειτουργιών, πολλοί από τους οποίους δεν έχουν ακόμη ανακαλυφθεί.

Ο ρόλος της βιταμίνης D-3 στον μεταβολισμό του ασβεστίου και στην ανάπτυξη των οστών είναι σημαντικός, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Linus Pauling. Η βιταμίνη D-3 διεγείρει την απορρόφηση ασβεστίου από το έντερο και τη συγκράτηση του ασβεστίου από τα νεφρά σας και αυξάνει τη δραστηριότητα των οστεοβλαστών, τα οποία είναι κύτταρα που συνθέτουν τα οστά. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D-3 οδηγεί σε ραχίτιδα στην ανάπτυξη παιδιών, η οποία χαρακτηρίζεται από μαλακά, κακοσχηματισμένα οστά. Σε ενήλικες, η ανεπάρκεια βιταμίνης D-3 προκαλεί απώλεια οστικής μάζας, η οποία συμβάλλει στην οστεοπόρωση.

Ανοσία και Βιταμίνη D-3

Μια ανασκόπηση του Δεκεμβρίου 2004 στο "The American Journal of Clinical Nutrition" καταδεικνύει τη σημασία της βιταμίνης D-3 στην ανοσοποιητική λειτουργία. Οι υποδοχείς VDR υπάρχουν στα λευκά αιμοσφαίρια, και η διέγερση αυτών των υποδοχέων καθοδηγεί την ανοσολογική απόκριση. Σύμφωνα με τους συντάκτες της επισκόπησης, η ανεπάρκεια βιταμίνης D-3 αυξάνει τον κίνδυνο για αυτοάνοσες ασθένειες, όπως η νόσος του Crohn. Ο κίνδυνος για ορισμένες λοιμώξεις, όπως η φυματίωση, μπορεί επίσης να αυξηθεί λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης D-3, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε τον Ιανουάριο του 2011 "Nature Reviews. Ενδοκρινολογία. "Τέλος, οι ερευνητές μαθαίνουν ότι η επαρκής παραγωγή ή κατανάλωση βιταμίνης D-3 μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρκίνων του μαστού, του παχέος εντέρου, του παγκρέατος, του προστάτη, των ωοθηκών και των νεφρών, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε τον Ιούλιο του 2009" Annals of Epidemiology. "

Αιτίες και συστάσεις

Η βιταμίνη D-3 ασκεί πολλές σημαντικές φυσιολογικές επιδράσεις εκτός από τον καλά καθορισμένο ρόλο της στον μεταβολισμό του ασβεστίου.Με τρόπο παρόμοιο με πολλές ορμόνες, η δραστηριότητα της βιταμίνης D-3 διέπεται από τους υποδοχείς που υπάρχουν στους περισσότερους ιστούς. Πολλές από τις λειτουργίες της βιταμίνης D-3 παραμένουν προς ταυτοποίηση. Οι καθημερινές απαιτήσεις βιταμίνης D-3 ποικίλλουν από 200 έως 600 διεθνείς μονάδες, ανάλογα με την ηλικία σας. Πολλά συμπληρώματα διατίθενται σε δόσεις μέχρι 2.000 διεθνείς μονάδες και το Ινστιτούτο Linus Pauling αναφέρει ότι 4.000 διεθνείς μονάδες είναι το ασφαλές, ανεκτό ανώτατο όριο. Εάν πάρετε ένα συμπλήρωμα, σκεφτείτε το χρονικό διάστημα που περνάτε στον ήλιο πριν να εγκατασταθείτε σε δοσολογία. Για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αρκετό - αλλά όχι πάρα πολύ - συνεργάστε με τον γιατρό σας και συζητήστε τη διατροφή σας, τις ηλιτικές συνήθειες και τη δυνατότητα ελέγχου του επιπέδου D-3 του σώματός σας με εξέταση αίματος.