Μια υγιεινή διατροφή παρέχει στο σώμα σας τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα κύτταρα σας για να λειτουργούν κανονικά. Επιπλέον, η κατανάλωση υψηλής ποιότητας θρεπτικών τροφών, ειδικά όταν συνδυαστεί με ένα πρόγραμμα άσκησης, μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε και να διατηρήσετε ένα υγιές σωματικό βάρος, μειώνοντας τον κίνδυνο των παθήσεων που σχετίζονται με την παχυσαρκία, όπως οι καρδιακές παθήσεις. Όταν σε μια δίαιτα, μπορείτε να φάτε ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών και νόστιμα τρόφιμα για να υποστηρίξετε την καλή υγεία.
Βίντεο της ημέρας
Λαχανικά και φρούτα
Όταν βρίσκεστε σε δίαιτα, η πλειοψηφία της διατροφής σας πρέπει να αποτελείται από φρούτα και λαχανικά. Και τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν μια πλούσια πηγή φυτικών ινών - φυτικών υλικών που περνούν από το πεπτικό σας σύστημα, αμετάβλητα. Οι φυτικές ίνες απορροφούν νερό στο γαστρεντερικό σας σωλήνα, διογκούμενο σε μέγεθος για να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πλήρεις, εξηγεί το ιατρικό κέντρο Cedars-Sinai. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν επίσης βασικές βιταμίνες και μέταλλα, παρέχοντας στο σώμα σας θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τον κατάλληλο μεταβολισμό και καλή υγεία. Καταναλώστε αρκετές μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα και επιλέξτε τρόφιμα σε μια σειρά από χρώματα που θα σας βοηθήσουν να καταναλώσετε μια σειρά από θρεπτικά συστατικά.
Αδύνατες πρωτεΐνες
Εάν είστε σε δίαιτα, πρέπει επίσης να καταναλώνετε άπαχες πρωτεΐνες. Τα τρόφιμα με άπαχη πρωτεΐνη μπορεί να προέρχονται από φυτικές πηγές, όπως το tofu ή tempeh, ή από ζωικές πηγές, όπως τα πουλερικά και τα ψάρια. Τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες παρέχουν στο σώμα σας αμινοξέα, τα οποία στη συνέχεια ανακυκλώνονται για να παράγουν ανθρώπινες πρωτεΐνες μέσα στα κύτταρα σας. Η κατανάλωση πρωτεϊνών στη διατροφή σας επιτρέπει τη σωστή συντήρηση των ιστών και επίσης βοηθά στην αποκατάσταση της μυϊκής βλάβης που μπορεί να συμβεί μετά από μια σκληρή προπόνηση. Η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ δείχνει ότι το σώμα σας χρειάζεται 0,8 έως 1g διαιτητικής πρωτεΐνης για κάθε 1 kg σωματικού βάρους. Στόχος είναι να έχετε πηγή πρωτεΐνης στα γεύματα και τα σνακ σας.
Καρποί και σπόροι
Τα καρύδια και οι σπόροι πρέπει επίσης να αποτελούν μέρος της διατροφής σας. Αυτά τα τρόφιμα παρέχουν μια πλούσια πηγή διαιτητικών ινών για να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πλήρεις και πρωτεΐνες για να βοηθήσετε στη συντήρηση και την επιδιόρθωση των ιστών σας. Τα καρύδια και οι σπόροι παρέχουν επίσης μια πηγή υγειών μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Το Ινστιτούτο Linus Pauling στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον δείχνει ότι οι άνθρωποι που τρώνε καρύδια συχνά ζυγίζουν λιγότερο από όσους δεν το κάνουν και ότι τα καρύδια και οι σπόροι αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Δεδομένου ότι τα καρύδια είναι θερμίδες-πυκνά τρόφιμα, έτσι ώστε να έχουν μόνο μικρές μερίδες των καρπών με κέλυφος στη διατροφή σας, για να διευκολύνουν την απώλεια βάρους. Ένα 1 oz. η εξυπηρέτηση των καρπών με κέλυφος κάνει ένα υγιεινό σνακ χωρίς πάρα πολλές θερμίδες.
