Η δισουλφιράμη, που πωλείται εμπορικά ως Antabuse, βοηθά τους ανθρώπους να σταματήσουν να πίνουν αλκοόλ προκαλώντας μια δυσάρεστη φυσική αντίδραση μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Η ασυνέχεια προκαλεί θολή όραση, πόνο στο στήθος, σύγχυση, ζάλη, έξαψη, κεφαλαλγία, ναυτία, εμετό και αδυναμία εάν ληφθούν εντός 12 ωρών μετά την κατανάλωση οινοπνεύματος. com δηλώνει. Το Antabuse μπορεί να παραμείνει στο σύστημά σας για έως και 14 ημέρες, έτσι αντιδράσεις μπορεί να γίνουν κάθε φορά που καταναλώνετε αλκοόλ εντός δύο εβδομάδων από την τελευταία δόση. Ενώ δεν υπάρχουν τρόφιμα που περιέχουν φυσικά αλκοόλ, πολλά εμπορικά προϊόντα καθώς και παρασκευασμένα πιάτα περιέχουν μικρές ποσότητες αλκοόλ
Βίντεο της Ημέρας
Flaming Foods
Πολλοί άνθρωποι νομίζουν ψευδώς ότι όλο το οινόπνευμα καίει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Ask the Dietitian. Τα τρόφιμα που καταναλώνουν αλκοόλ για φανταχτερό φλέβα, φούρνο Αλάσκας ή άλλα φλεγόμενα πιάτα διατηρούν το 75 τοις εκατό του περιεχομένου τους σε αλκοόλ, σύμφωνα με την ιστοσελίδα. Το μισό ποτήρι κρασί ή η μισή βολή σκληρού ποτού μπορεί να προκαλέσει μια αντίδραση Antabuse, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland, οπότε αποφύγετε το φλαμπ και άλλα φλεγόμενα πιάτα.
Τρόφιμα με αλκοόλ
Τα πιάτα που σιγοβράζουν με αλκοόλη διατηρούν αλκοόλ σε διαφορετικές ποσότητες. Σε πιάτα φτιαγμένα με αλκοόλη που προστίθενται σε βραστό υγρό και στη συνέχεια αφαιρούνται από τη θερμότητα, το 85% διατηρείται. Η ανάδευση του αλκοόλ σε ένα πιάτο και σιγοβράζοντας για μια ώρα διατηρεί το 25 τοις εκατό του αλκοόλ, ενώ σιγοβράζοντας για μόνο 15 λεπτά διατηρεί 45 τοις εκατό. Αποφύγετε τα κρέατα ή τις σάλτσες που σβήνουν με οποιοδήποτε τύπο αλκοόλ να βρίσκονται στην ασφαλή πλευρά.
Επιδόρπια χωρίς αλκοόλ με αλκοόλ
Κατεψυγμένα επιδόρπια, επιθέματα επιδόρπια ή πίτες χωρίς πίτες δεν χάνουν κανένα αλκοολικό περιεχόμενο, αποφεύγετε έτσι τα επιδόρπια που παρασκευάζονται με λικέρ.
Όπερα
Τα οπωροκηπευτικά περιέχουν μικρές ποσότητες αλκοόλ μεταξύ. 1 και. 2 τοις εκατό, ως αποτέλεσμα της διαδικασίας ζύμωσης, εξηγεί ο Timothy S. Harlan, M. D., στην ιστοσελίδα του Dr. Gourmet. Όσο μεγαλώνει το ξύδι, τόσο λιγότερο αλκοόλ στο τελικό προϊόν. Η γήρανση του ξιδιού σε δρύινα βαρέλια φαίνεται επίσης να μειώνει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, προσθέτει. Ενώ η ποσότητα αλκοόλ είναι πολύ μικρή, μην παρακάνετε τους επίδεσμους από ξύδι οίνου.
