Το πρωινό έχει δημιουργήσει το "πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας" και αυτή η έννοια μπορεί να έχει περισσότερη αλήθεια από το μύθο. Ένα υγιεινό άλμα πρωινού ξεκινά την ημέρα σας, παρέχει μια ευκαιρία για τροφή και αυτο-φροντίδα και μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τις διαθέσεις σας, την ενέργεια και τις ικανότητές σας για το υπόλοιπο της ημέρας. Κάντε το πρωινό βολικό με την αποθήκευση σε υγιεινό φαγητό που απολαμβάνετε. Εάν έχετε δυσκολία να κολλήσετε σε μια υγιεινή διατροφή, ζητήστε οδηγίες από έναν εξειδικευμένο επαγγελματία.
Βίντεο της Ημέρας
Κακή Διατροφική Υγεία
Η παράκαμψη του πρωινού ή η φτωχή επιλογή φαγητού στο πρωινό μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών. Ένα υγιεινό πρωινό μπορεί να σας βάλει σε καλό δρόμο για να κάνετε σοφές διαιτητικές επιλογές όλη την ημέρα. Οι τρεχούμενοι τρώγοντες πρωινού τείνουν να καταναλώνουν μια πιο υγιεινή συνολική διατροφή - χαμηλότερη σε λιπαρά και υψηλότερη σε θρεπτικά συστατικά - από όσους δεν τρώνε πρωινό. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το πρωινό σας, στοχεύστε σε ένα ισορροπημένο γεύμα που περιέχει υγιεινά τρόφιμα από όλες τις ζωτικές ομάδες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και / ή των λαχανικών. ένα υγιεινό άμυλο, όπως φρυγανιά ή πλιγούρι βρώμης, μια πηγή άπαχου πρωτεΐνης, όπως γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι ή ασπράδι αυγού. και μια υγιεινή πηγή λίπους, όπως τα καρύδια, το φυστικοβούτυρο ή το λιναρόσπορο.
Μειωμένη γνωστική λειτουργία
Δεν τρώει ένα υγιεινό πρωινό μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη γνωστική λειτουργία. Με άλλα λόγια, μπορεί να αντιμετωπίσετε δυσκολία συγκέντρωσης, μάθησης ή ανάκλησης πληροφοριών ή καλής εκτέλεσης στην εργασία ή το σχολείο. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο "Annals of Nutrition and Metabolism" το 2002, οι ερευνητές εξέτασαν τις συνήθειες πρωινού 97 μαθητών δημοτικών σχολείων στην πόλη. Το ένα τρίτο αυτών των παιδιών κατηγοριοποιήθηκε ως "διατροφικός κίνδυνος", που σημαίνει ότι κατανάλωναν λίγα θρεπτικά συστατικά και / ή ανεπαρκή ποσά θερμίδων στο πρωινό. Αυτοί οι φοιτητές επέδειξαν φτωχότερη παρακολούθηση και βαθμούς και μεγαλύτερη καθυστέρηση και προβλήματα συμπεριφοράς σε σύγκριση με τους μαθητές που έτρωγαν πιο υγιεινά πρωινά γεύματα. Μετά από έξι μήνες προετοιμασίας για φαγητό, υγιεινό πρωινό, οι μαθητές που είχαν προηγουμένως διατροφικό κίνδυνο εμφάνισαν βελτιώσεις στα μαθηματικά αποτελέσματα, τη συμπεριφορά και τη συμμετοχή. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα παρασκευασμένα, υγιεινά πρωινά γεύματα παρέχουν πολλαπλά οφέλη που σχετίζονται με το σχολείο για τα παιδιά. Για δυνητικά παρόμοια οφέλη, δοκιμάστε να προγραμματίσετε ή να προετοιμάσετε υγιεινά γεύματα πρωινού εκ των προτέρων.
Χαμηλή ενέργεια και διαθέσεις
Το πρωινό προμηθεύει ενέργεια που χρησιμοποιεί το σώμα σας ως καύσιμο για καθημερινές δραστηριότητες. Η υπέρβαση του πρωινού συνδέεται με μειωμένη σωματική δραστηριότητα. Ένα ισορροπημένο πρωινό προωθεί τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το οποίο είναι σημαντικό για την πρόληψη της πτώσης της ενέργειας και της ευερεθιστικότητας αργότερα την ημέρα. Για να αποφύγετε αυτούς τους κινδύνους, αποφύγετε τα υψηλά γλυκαιμικά τρόφιμα ή τα τρόφιμα που έχουν σημαντικό αντίκτυπο στο σάκχαρο του αίματός σας, όπως τα δημητριακά, τα γλυκά και το λευκό ψωμί. Η υπερκατανάλωση, ιδιαίτερα λιπαρά τρόφιμα ή εξευγενισμένοι υδατάνθρακες, στο πρωινό μπορεί επίσης να προκαλέσει λήθαργο και χαμηλές διαθέσεις.
Αύξηση βάρους
Οι κακές συνήθειες του πρωινού μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους. Ενώ πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η παραβίαση του πρωινού προάγει την απώλεια βάρους, το αντίθετο ισχύει, σύμφωνα με το δίκτυο πληροφοριών ελέγχου βάρους. Οι άνθρωποι που παραλείπουν το πρωινό τείνουν να φέρουν περισσότερο σωματικό βάρος από τους ανθρώπους που τρώνε πρωινό και τρία έως τέσσερα επιπλέον γεύματα ή σνακ καθημερινά. Το να τρώτε πολύ λίγο ή να παραλείπετε το πρωινό γεύμα σας μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική πείνα, υπερκατανάλωση τροφών και κακές επιλογές διατροφής αργότερα. Εάν δεν είστε πεινασμένοι ή αισθάνεστε έτοιμοι για το πρωί, απολαύστε ένα ισορροπημένο, υγιεινό σνακ, όπως φρούτα, γιαούρτι και granola ή φέτες φρούτων με φέτες τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Επιλέξτε πλούσια σε ίνες τρόφιμα, όπως πλιγούρι βρώμης και ολόκληρα φρούτα, πάνω από γλυκά ή χυμούς, τα οποία είναι λιγότερο κορεσμένα και παρέχουν λιγότερες θρεπτικές ουσίες.
