λιπαρά τρόφιμα, είναι ένας σημαντικός παράγοντας που συμβάλλει στη χρόνια ή απειλητική για τη ζωή ασθένεια, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη και της στεφανιαίας νόσου, σύμφωνα με την American Heart Association. Τρώγοντας πάρα πολλά τρόφιμα που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά και υψηλή χοληστερόλη παρεμποδίζει τις αρτηρίες σας, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία και την ασφάλειά σας.
Βίντεο της Ημέρας
Τα αναπτυσσόμενα, ενεργά παιδιά μπορούν να καταναλώσουν τόσα λίπη θερμίδων καθώς καίγονται και ξεκινούν με σαφείς αρτηρίες. Μπορεί να είναι σε θέση να καταναλώνουν λιπαρά τρόφιμα χωρίς αρνητικές επιπτώσεις. Το ίδιο δεν ισχύει για τα καθιστικά παιδιά και τους μεγαλύτερους ενήλικες. Εκτός από την αρτηριακή βλάβη, μια ανθυγιεινή διατροφή θα κάνει αυτές τις ομάδες να κερδίσουν βάρος. Αν είστε μεταξύ τους, αυξάνετε τον κίνδυνο για ασθένεια, εξασθένιση και πρόωρη κατάρρευση.
Αθηροσκλήρωση
Τα άτομα με ανθυγιεινή διατροφή και υψηλή χοληστερόλη συστέλλουν σταδιακά αθηροσκλήρωση ή μπλοκαρισμένες αρτηρίες. Τα κορεσμένα και trans-λιπαρά από τα τρόφιμα δημιουργούνται ως σκληρές πλάκες μέσα στις αρτηρίες, περιορίζοντας το χώρο διαμέσου του οποίου μπορεί να ρέει το αίμα. Αυτό κάνει τα αιμοφόρα αγγεία πιο άκαμπτα και οι πλάκες επιρρεπείς σε έκρηξη.
Η ρήξη σε αιμοφόρο αγγείο μπορεί να πήξει, να εμποδίσει περαιτέρω τη ροή του αίματος ή να σπάσει και να απειλήσει άλλες περιοχές του σώματος. Για να αποφύγετε αυτή την κατάσταση, μπορείτε να αυξήσετε τις διαιτητικές ίνες και να μειώσετε τα λιπαρά τρόφιμα στα γεύματά σας, ή να μην κάνετε μια συνήθεια να τρώτε πάρα πολλά από αυτά στην πρώτη θέση.
Η υπέρτασηΗ υψηλή χοληστερόλη σε μια ανθυγιεινή διατροφή συμβάλλει επίσης στην υπέρταση ή στην υψηλή αρτηριακή πίεση. Όταν υπάρχει μικρός χώρος στις αρτηρίες για ροή αίματος, η αρτηριακή πίεση θα είναι υψηλότερη. Η υπέρταση είναι μια επικίνδυνη ασθένεια επειδή η αρτηριακή πίεση του σώματος επηρεάζει πολλούς μηχανισμούς απαραίτητους για τη ζωή, συμπεριλαμβανομένης της υγιούς λειτουργίας των νεφρών.
Καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο
Η αθηροσκλήρωση και η υπέρταση, οι επιπτώσεις της υψηλής χοληστερόλης, θέτουν περαιτέρω κινδύνους για την υγεία. Η υπέρταση, για παράδειγμα, αυξάνει τις πιθανότητες καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και νεφρικής ανεπάρκειας, όλες τις ενδεχομένως επικίνδυνες για τη ζωή ιατρικές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Εάν η αύξηση βάρους από μια ανθυγιεινή διατροφή έχει οδηγήσει σε διαβήτη τύπου 2, οι κίνδυνοι είναι ακόμη μεγαλύτεροι.
Οι θρόμβοι αίματος που προκύπτουν από αθηροσκλήρωση που μεταναστεύουν και μπλοκάρουν τις αρτηρίες στον εγκέφαλο προκαλούν εγκεφαλικά επεισόδια, τα οποία μπορεί να βλάψουν τα νεύρα και να προκαλέσουν παράλυση. Οι θρόμβοι που φράζουν τα αιμοφόρα αγγεία στην περιοχή της καρδιάς προκαλούν καρδιακές προσβολές, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν καρδιαγγειακές βλάβες που απαιτούν χειρουργική επέμβαση.Οι επιθέσεις καρδιών και τα εγκεφαλικά επεισόδια μπορεί να είναι θανατηφόρες.
