Υπάρχουν πολλά είδη κρασιών, συμπεριλαμβανομένων των κόκκινων και των λευκών. Σε κάθε τύπο υπάρχουν πολλές ποικιλίες, όπως τα κόκκινα Merlot και Cabernet και τα λευκά Riesling και Chardonnay.
Βίντεο της Ημέρας
Κόκκινα Κρασιά
Κατά μέσο όρο, το κόκκινο κρασί περιέχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες από τα λευκά κρασιά. Η βάση δεδομένων τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου αναφέρει το θερμιδικό περιεχόμενο των 4 ουγκιών κόκκινου κρασιού ως 100 θερμίδες. Υπάρχουν 3 γραμμάρια υδατανθράκων σε 4 ουγγιές. Για την ποικιλία Cabernet Sauvignon, το USDA δηλώνει ότι υπάρχουν 96 θερμίδες και 3 υδατάνθρακες ανά 4 ουγγιές. Το Pinot Noir έχει επίσης 96 θερμίδες και έχει 2 γραμμάρια υδατανθράκων, ενώ η ποικιλία Merlot έχει 98 θερμίδες, με 3 υδατάνθρακες.
Λευκά
Το USDA αναφέρει το θερμιδικό περιεχόμενο του λευκού οίνου ως 96 θερμίδες ανά 4 ουγγιές. Υπάρχουν 3 γραμμάρια υδατανθράκων. Η ποικιλία Pinot Grigio έχει 97 θερμίδες και 2. 4 υδατάνθρακες ανά 4 ουγγιές. Το λευκό κρασί Riesling έχει λιγότερες θερμίδες σε 95, αλλά περισσότερους υδατάνθρακες, 4,4 ανά 4 ουγγιές.
Προβληματισμοί
Ένα πρότυπο χύσιμο για ένα ποτήρι κρασί είναι 5 ουγγιές, όχι 4 ουγγιές. Αν δεν μετρηθεί, μια χύση είναι υποκειμενική. θα μπορούσε να είναι λίγο περισσότερο ή λιγότερο από ένα κανονικό ποσό. Η ίδια ποικιλία κρασιού θα έχει διαφορετικό θρεπτικό περιεχόμενο όταν παράγεται από δύο διαφορετικά οινοποιεία. Το θρεπτικό περιεχόμενο μιας μάρκας Pinot Noir μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από το Pinot Noir άλλης μάρκας.
