Ποια είναι η πλήρης οξείδωση ενός μορίου γλυκόζης;

Η οξείδωση είναι μια χημική διαδικασία που, χαλαρά ορίζεται, περιλαμβάνει την αφαίρεση ηλεκτρόνια από συγκεκριμένες περιοχές ενός μορίου. Σε βιοχημικές διεργασίες, η οξείδωση οδηγεί γενικά στην απελευθέρωση ενέργειας. Έτσι, όταν «καίτε» τη γλυκόζη για ενέργεια, τα κύτταρα σας οξειδώνουν το μόριο γλυκόζης για να παράγουν τα προϊόντα διοξείδιο του άνθρακα και νερό.

Βίντεο της Ημέρας

Γλυκόζη

Glycolysis

Η διαδικασία της πλήρους οξείδωσης γλυκόζης ξεκινά με ένα κύτταρο σχισίματος ένα μόριο γλυκόζης σε δύο μόρια πυρουβικού, εξηγούν Drs. Reginald Garrett και Charles Grisham στο βιβλίο τους "Βιοχημεία". Αυτό γίνεται μέσω μιας σειράς από 10 αντιδράσεις που ονομάζονται συλλογικώς γλυκόλυση. Η διάσπαση της γλυκόζης σε πυροσταφυλικό οξύ αντιπροσωπεύει μερική οξείδωση της γλυκόζης και συμβαίνει με την απελευθέρωση μιας μικρής ποσότητας ενέργειας. Ωστόσο, η πλήρης οξείδωση της γλυκόζης απαιτεί πρόσθετες αντιδράσεις.

του Krebs που Κύκλος

Το υπόλοιπο της οξείδωσης της γλυκόζης λαμβάνει χώρα μέσω μιας σειράς αντιδράσεων που ονομάζεται Κύκλος του Kreb. Αυτές οι αντιδράσεις τροποποιούν το πυροσταφυλικό για να παράγουν ένα μόριο που ονομάζεται ακετυλ-ΟοΑ, το οποίο στη συνέχεια υφίσταται μια σειρά οκτώ επιπλέον αντιδράσεων, εξηγούν οι Drs. Mary Campbell και Shawn Farrell στο βιβλίο τους "Βιοχημεία". Στο τέλος του κύκλου του Kreb, γλυκόζη οξειδώνεται πλήρως και όλη η διαθέσιμη ενέργεια από το αρχικό μόριο γλυκόζης έχει κυκλοφορήσει και συγκεντρώθηκαν από το κύτταρο.

Προϊόντα

Τα προϊόντα πλήρους οξείδωσης γλυκόζης είναι το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό. Επειδή αυτά τα μόρια αντιπροσωπεύουν τα προϊόντα μιας διεξοδικής ενεργειακής εκχύλισης, είναι ουσιαστικά κυτταρικά απόβλητα - το κύτταρο δεν μπορεί να τα χρησιμοποιήσει για να παρέχει πρόσθετη ενέργεια. Τα κύτταρα ανακυκλώνουν το νερό που παράγεται μέσω οξείδωσης γλυκόζης. Το διοξείδιο του άνθρακα, ωστόσο, διαχέεται στην κυκλοφορία του αίματος και ταξιδεύει στους πνεύμονες. Από εκεί, εκπνέετε. Στην ουσία, όταν καταναλώνετε και καίτε γλυκόζη, αναπνέετε τα προϊόντα οξείδωσης γλυκόζης.