Το φολικό οξύ είναι η συμπληρωματική, ανενεργή μορφή του φυλλικού βιταμινού Β που απαντά στη φύση. Μόλις απορροφηθεί στο σώμα σας, το φολικό οξύ μετατρέπεται σε μεταβολικά ενεργό φολικό οξύ. Το φυλλικό οξύ είναι ένας απαιτούμενος συμπαράγοντας σε αρκετές σημαντικές μεταβολικές διεργασίες, πράγμα που σημαίνει ότι αυτές οι χημικές αντιδράσεις δεν συμβαίνουν εκτός εάν υπάρχει φυλλικό οξύ. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ενσωματώσει 400 μικρογραμμάρια φολικού οξέος ή φολικού οξέος στη διατροφή σας καθημερινά για να αποτρέψετε μια ανεπάρκεια.
Βίντεο της Ημέρας
Παραγωγή Ερυθρών Αιμοσφαιρίων
Ο μυελός των οστών παράγει περισσότερα από 65 εκατομμύρια νέα ερυθρά αιμοσφαίρια κάθε μέρα για κάθε 10 κιλά σωματικού βάρους. Αυτός ο αξιοσημείωτος ρυθμός παραγωγής απαιτεί σταθερή παροχή φυλλικού οξέος, σιδήρου, βιταμίνης Β-12 και άλλων θρεπτικών συστατικών. Εάν έχετε ανεπάρκεια φυλλικού οξέος, ο σχηματισμός γενετικού υλικού για την παραγωγή νέων ερυθροκυττάρων επιβραδύνεται, οδηγώντας σε μειωμένη παραγωγικότητα του μυελού των οστών. Καθώς τα παλιά ερυθρά αιμοσφαίρια πεθαίνουν, δεν υπάρχουν αρκετά νέα κύτταρα για να πάρουν τη θέση τους, η οποία τελικά μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία. Η αναπλήρωση της προσφοράς φυλλικού οξέος του οργανισμού αντιστρέφει αυτή τη μορφή αναιμίας. Το σπανάκι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα κολλάρια και άλλα χόρτα είναι πλούσιες πηγές φυσικού φυλλικού οξέος.
Μεταβολισμός αμινοξέων
Το σώμα σας χρησιμοποιεί αμινοξέα για την κατασκευή πρωτεϊνών, μετατρέποντας τα αμινοξέα σε άλλα χημικά με τη βοήθεια των συμπαράγοντων εξαρτώμενων από φολικό οξύ. Η μετατροπή της ομοκυστεΐνης στη μεθειονίνη είναι ένα σημαντικό παράδειγμα του μεταβολισμού των αμινοξέων που εξαρτάται από το φύλλο. Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος εμποδίζει αυτή τη μετατροπή, οδηγώντας σε συσσώρευση ομοκυστεΐνης στην κυκλοφορία του αίματός σας. Τα αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.Ρύθμιση έκφρασης γονιδίων
Κάθε κύτταρο του σώματός σας φέρει τις ίδιες γενετικές πληροφορίες. Η λειτουργία και η μεταβολική δραστηριότητα οποιουδήποτε δεδομένου κυττάρου είναι μια αντανάκλαση των γονιδίων που είναι ενεργά ή εκφρασμένα.Το φυλλικό οξύ εμπλέκεται σε μια χημική αντίδραση που διατηρεί τα γονίδια "σιωπηλά". Η έλλειψη φυλλικού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια αυτού του μηχανισμού για τον έλεγχο της γονιδιακής έκφρασης. Ο εξαρτώμενος από φυλλικό έλεγχο έλεγχος της γονιδιακής έκφρασης μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου και αποτελεί το επίκεντρο της συνεχούς βιοϊατρικής έρευνας.
