Η λεπτίνη, μια ορμόνη που παράγεται από λιπώδη ιστό, εξυπηρετεί αρνητικό ρόλο ανατροφοδότησης για τη διαχείριση του βάρους, της όρεξης και άλλων μεταβολικών παραμέτρων. Η λεπτίνη ασκεί τα αποτελέσματά της στον υποθάλαμο, όπου βρίσκονται τα κέντρα ελέγχου της όρεξης του εγκεφάλου. Η αντίσταση στην λεπτίνη μπορεί να εμφανιστεί όταν υπερβολική κυκλοφορία λεπτίνης επηρεάζει την ευαισθησία του εγκεφάλου στη λεπτίνη. Η προκύπτουσα κατάσταση οδηγεί σε έλλειψη ρυθμιστικής της όρεξης λεπτίνης και είναι γνωστή ως αντίσταση στην λεπτίνη. Η έρευνα έχει αποκαλύψει κάποιες φωτεινές πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία αντοχής στη λεπτίνη.
Παρόμοια με την αντίσταση στην ινσουλίνη
Η αντίσταση στην λεπτίνη είναι εξαιρετικά συχνή στους υπέρβαρους και παχύσαρκους ανθρώπους και είναι παρόμοια με την αντίσταση στην ινσουλίνη στους διαβητικούς, σύμφωνα με την ιστοσελίδα LeptinResearch. org. Η αντίσταση στην λεπτίνη συμβαίνει επειδή η μεταφορά λεπτίνης στον υποθάλαμο - η περιοχή του εγκεφάλου που ελέγχει την όρεξη - κλείνει προς αποφυγή υπερφόρτωσης των μηνυμάτων λεπτίνης. Το αποτέλεσμα είναι τα υψηλά επίπεδα λεπτίνης που κυκλοφορούν, αλλά καμία λεπτίνη δεν φτάνει στον εγκέφαλο, όπου μπορεί να έχει ρυθμιστική επίδραση στην όρεξη. Ως αποτέλεσμα, επικρατούν μηνύματα πείνας και οδηγούν σε υπερκατανάλωση τροφής και αύξηση βάρους.Τρώτε αργά
Τρώτε πιο αργά μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αντοχής στη λεπτίνη, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η λεπτίνη, σε συνδυασμό με χημικούς αγγελιοφόρους που απελευθερώνονται από τα έντερα όταν υπάρχει τροφή, ενισχύει τα σήματα της πληρότητας, ενθαρρύνοντάς σας να σταματήσετε να τρώτε. Η λεπτίνη επηρεάζει επίσης τον εγκέφαλο για να παράγει το ευχάριστο συναίσθημα που συνδέεται με την πληρότητα.Τρώγοντας πιο αργά επιτρέπουν σε αυτά τα σήματα να χτυπήσουν και να κάνουν τη δουλειά τους, έτσι ώστε να μην υπερκατανάλωση, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης αντοχής στη λεπτίνη.
