Το δείπνο, είτε σερβίρεται το απόγευμα είτε το βράδυ, έχει το κύριο γεύμα της ημέρας σε όλη την ιστορία. Αντί ένα μπολ δημητριακών ή ένα σάντουιτς και ένα κομμάτι φρούτων, τα γεύματα του δείπνου τείνουν να είναι πιο σημαντικά, αποτελούμενα από κρέατα, λαχανικά και σπόρους. Μπορείτε να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής σε αυτό το σημαντικό γεύμα, ακολουθώντας τις αρχές του τμήματος ελέγχου που καθορίζουν τα μεγέθη των μερίδων και σας βοηθούν να παραμείνετε εντός των ορίων θερμίδων.
Το τμήμα είναι ένας υποκειμενικός όρος, δηλαδή δεν έχει καθιερωμένο ορισμό. Περιγράφει πόσα τρόφιμα επιλέγετε να τοποθετήσετε στο πιάτο σας. Αντίθετα, ο όρος "σερβίρισμα" έχει έναν ορισμό που βασίζεται σε κατευθυντήριες γραμμές που καθορίστηκαν από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. Η εξυπηρέτηση των πληροφοριών όχι μόνο σας ενημερώνει για το πόσο φαγητό αλλά και για τον προσδιορισμό των θερμίδων και της θρεπτικής αξίας του τροφίμου. Ο έλεγχος του τμήματος πρακτικής είναι ένας τρόπος να φέρει τα δύο μαζί.
Ταυτοποίηση
Το σωστό μέγεθος εξυπηρέτησης εξαρτάται από τον τύπο τροφής που επιλέγετε για δείπνο. Σε γενικές γραμμές, οι κόκκοι μπορούν να περιλαμβάνουν μια φέτα ψωμί ή ένα 1/2-φλιτζάνι ρύζι ή ζυμαρικά. Εάν η επιλογή λαχανικών σας είναι ωμή, φυλλώδης πράσινη, όπως το σπανάκι, το μέγεθος του σερβιρίσματος είναι 1 φλιτζάνι, αλλά ένα 1/2-φλιτζάνι για όλα τα άλλα ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά καθώς και ψιλοκομμένα, ψημένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα. Μια μερίδα κρέατος είναι 3 ουγγιές και μπορείτε να ολοκληρώσετε το δείπνο σας με 1 φλιτζάνι γάλα, εξηγεί το USDA.
Σημασία
Η ανάπτυξη μιας κατανόησης του μεγέθους της δόσης σας είναι ιδιαίτερα σημαντική αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή να πάρετε μια πάθηση όπως ο διαβήτης. Επειδή τα τυποποιημένα μεγέθη σερβιρίσματος περιλαμβάνουν επίσης θερμίδες και στοιχεία σχετικά με τη διατροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις πληροφορίες για να κάνετε επιλογές τροφίμων που σας βοηθούν να χάσετε βάρος ή να διαχειριστείτε την κατάστασή σας ενώ παράλληλα παίρνετε το σωστό μείγμα θρεπτικών ουσιών, τις σημειώσεις της κλινικής Cleveland.
Θέματα