Τα φρούτα αποτελούν σημαντικό μέρος ενός υγιεινού διατροφικού σχεδίου. Τα τμήματα του Υπουργείου Γεωργίας, Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών του Ηνωμένου Βασιλείου προτείνουν ότι οι ενήλικες γυναίκες καταναλώνουν καθημερινά 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια φρούτων. για τους άνδρες, η σύσταση είναι 2 φλιτζάνια την ημέρα. Σκεφτείτε την καθημερινή σας κατανάλωση φρούτων σε μεγέθη μερίσματος 1/2 φλιτζανιού. Χρησιμοποιώντας αυτό το σύστημα, ένα μετρούμενο 1/2 φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια ισοδυναμεί με μία φλούδα φρούτων 1/2-φλιτζανιού και ένα φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια ισούται με δύο μερίδες 1/2 φλιτζανιού.
Βίντεο της ημέρας
Μερίδες κατά βάρος
Εάν ζυγίζετε τα τρόφιμά σας για να καθορίσετε το μέγεθος που χρησιμεύει, το 1/2-φλιτζάνι νωπά βατόμουρα ισοδυναμεί περίπου με 75 γραμμάρια ή 2. 6 ουγγιές. Μια μερίδα φρέσκων βακκίνων αυτού του μεγέθους περιέχει περίπου 42 θερμίδες, 10. 7 g υδατανθράκων, 7. 4 g ζάχαρης, 1. 8 g διαιτητικών ινών και 0.6 g πρωτεΐνης.
Πίντσες
Όταν αγοράζετε φρέσκα βατόμουρα, τα βρίσκετε συνήθως πωλούμενα σε κονσέρβες ή μισο-πίντες. Μια πίντα φρέσκων βακκίνιων περιέχει περίπου 2 φλιτζάνια ή τέσσερις μερίδες 1/2 φλιτζανιών φρούτων. Ομοίως, μια μισή pint φρέσκα βατόμουρα περιέχει περίπου 1 φλιτζάνι φρούτα, ή δύο μερίδες 1/2-φλιτζάνι. Τα φρέσκα βακκίνια θα κρατηθούν στο ψυγείο σας από 10 ημέρες έως δύο εβδομάδες.
Κατεψυγμένα μούρα
Τα φρέσκα βακκίνια μπορεί να είναι ακριβά όταν δεν βρίσκονται σε τοπική εποχή, γεγονός που μπορεί να σας οδηγήσει σε επιλογή κατεψυγμένων βακκίνιων. Το μέγεθος των κατεψυγμένων βακκινίων είναι το ίδιο με αυτό των νωπών μούρων: Ένα μετρούμενο 1/2 φλιτζάνι ισούται με μία φλούδα φρούτων 1/2-φλιτζανιού. Να γνωρίζετε, ωστόσο, ότι μερικά εμπορικά κατεψυγμένα βακκίνια έχουν προσθέσει ζάχαρη ή σιρόπι, το οποίο ίσως δεν θέλετε. Ελέγξτε τα συστατικά στην ετικέτα. Προσπαθήστε να φτιάξετε τα δικά σας κατεψυγμένα βακκίνια όταν είναι σεζόν, παγώζοντάς τα σε ένα φύλλο μπισκότων και τοποθετώντας τα στη συνέχεια σε σακούλες ή δοχεία αποθήκευσης.
Αποξηραμένα μούρα
Τα αποξηραμένα βακκίνια διατίθενται σε πολλά καταστήματα και έχουν το πλεονέκτημα μιας παρατεταμένης διάρκειας ζωής σε σύγκριση με τα φρέσκα βατόμουρα. Όπως και με άλλα αφυδατωμένα φρούτα, το μέγεθος των αποξηραμένων βατόμουρων είναι μικρότερο από αυτό των φρέσκων φρούτων. Ένα τέταρτο φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια ισοδυναμεί με 1/2-φλιτζάνι φρούτα. Αποξηραμένα βακκίνια είναι ένα θρεπτικό σνακ και μπορεί να προσθέσει μια γλυκιά γεύση συστροφή στο αγαπημένο σας δημητριακά ή σαλάτα.
Χυμός βακκίνιο
Παρόλο που είναι λιγότερο συνηθισμένο στα ράφια των καταστημάτων παντοπωλείου από τους χυμούς μήλων, σταφυλιών και εσπεριδοειδών, αρκετοί παραγωγοί τροφίμων παράγουν χυμό βατόμουρου. Μπορεί να σας ενδιαφέρει να προσθέσετε χυμό βατόμουρου στο σχέδιο διατροφής σας επειδή περιέχει υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών, τα οποία προστατεύουν τους ιστούς σας από χημικές βλάβες.Ένα ποτήρι 4 ουγκιών από χυμούς βατόμουρου μετράει ως 1/2 φλιτζάνι φρούτα. Ένα ποτήρι χυμού βατόμουρου των 8 ουγγιών ισοδυναμεί με δύο μερίδες φρούτων 1/2-φλιτζανιού. Ορισμένοι κατασκευαστές παράγουν μίγματα χυμού βατόμουρου, δηλαδή χυμούς βατόμουρου σε συνδυασμό με έναν ή περισσότερους άλλους τύπους χυμών φρούτων. Ένα μισό φλιτζάνι 100 τοις εκατό χυμό φρούτων, ανεξάρτητα από το μείγμα των χυμών, μετρά ως 1/2-φλιτζάνι σερβίρισμα των φρούτων.
