Το γάλα μπορεί να αποτελεί μέρος ενός υγιεινού διατροφικού σχεδίου που θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους και θα βελτιώσει την υγεία. Μια μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Tennessee διαπίστωσε ότι οι υπέρβαροι άνθρωποι που κατανάλωναν τρεις μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα έχασαν περισσότερο λίπος στην κοιλιά τους έξι μήνες έναντι εκείνων που είχαν λιγότερες από δύο μερίδες. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικά στην αύξηση του ρυθμού με τον οποίο το σώμα σας καίει λίπος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εκτός από την παροχή ασβεστίου, το γάλα είναι επίσης πηγή πρωτεϊνών που καίγονται από το λίπος. Το γάλα είναι μια πηγή τόσο ορού γάλακτος όσο και καζεΐνης, και οι δύο πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας που χωνεύουν με διαφορετικούς ρυθμούς, δίνοντας στο σώμα σας σταθερή παροχή μυϊκής πρωτεΐνης. Το γάλα μπορεί να προστεθεί σε ένα καλά ισορροπημένο σχέδιο διατροφής εφ 'όσον βρίσκεται εντός του εύρους θερμίδων σας, καθώς κάθε υπερβολική ποσότητα θερμίδων πιθανόν να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.
Βίντεο της Ημέρας
Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Διατίθενται διαφορετικοί τύποι γάλακτος που ποικίλουν ως προς την περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Αυτοί οι τύποι περιλαμβάνουν τυπικά γάλα 0%, 1%, 2% και 3%, με ποσοστά που αναφέρονται στην ποσότητα κορεσμένου λίπους που υπάρχει στο προϊόν. Το μηδέν ποσοστό είναι γνωστό ως μη λιπαρό ή αποβουτυρωμένο γάλα. 1 και 2 τοις εκατό είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μειωμένου λίπους, αντίστοιχα. και το 3% είναι πλήρες γάλα. Το πλήρες γάλα είναι το υψηλότερο σε κορεσμένα λιπαρά. Τα κορεσμένα λίπη είναι ανθυγιεινά λίπη που μπορούν να αυξήσουν τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες, γνωστή ως αθηροσκλήρωση. αυτό αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου. Γενικά, η κατανάλωση γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συνιστάται ως μέρος ενός υγιεινού διατροφικού σχεδίου για την αποφυγή αυξημένων θερμίδων και κινδύνου για προβλήματα υγείας.
Γάλα σοκολάτας
Παρά το επιεικιακό του όνομα, το γάλα σοκολάτας μπορεί να είναι μια υγιεινή προσθήκη σε μια δίαιτα όταν καταναλώνεται με μέτρο. Το γάλα σοκολάτας υποστηρίχθηκε πρόσφατα για τα οφέλη του στη διατροφή μετά την προπόνηση. Ο συνδυασμός υδατανθράκων με πρωτεΐνες το καθιστά ιδανικό αναψυκτικό για την αποκατάσταση των εξαντλημένων αποθεμάτων γλυκογόνου και την αποκατάσταση των κουρασμένων μυών. Αυτό βοηθά στην ενίσχυση των μυών και δίνει την ενέργεια του σώματος για την επόμενη προπόνηση και κανονικές δραστηριότητες. Εξετάστε την προσθήκη γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σοκολάτας στη διατροφή σας ως ποτό μετά την προπόνηση σε σχέση με τα υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες πρωτεΐνες ποτά ή συμπληρώματα.
Βιολογικό γάλα
Το πιστοποιημένο βιολογικό γάλα δεν περιέχει προστιθέμενες ορμόνες και αντιβιοτικά. Υπάρχει αντιπαράθεση για το κατά πόσον οι αγελάδες που λαμβάνουν αντιβιοτικά μπορεί να αυξήσουν την ανθεκτικότητα στα αντιβιοτικά στους ανθρώπους, καθιστώντας τα φάρμακα λιγότερο αποτελεσματικά. Αυτή η θεωρία όμως δεν έχει αποδειχθεί ποτέ σε μακροπρόθεσμες μελέτες. Επιπλέον, οι ορμόνες στο γάλα δεν πρέπει να ανησυχούν, όπως είναι οι αγελάδες που εγχέονται και όχι το γάλα. Οι εγκεκριμένες από την FDA ορμονικές ενέσεις, rBGH και IGF, πρέπει να εγχυθούν για να έχουν οποιαδήποτε επίδραση σε αντίθεση με τις στεροειδείς ορμόνες.Αυτές οι πρωτεϊνικές ορμόνες καταστρέφονται κατά τη διάρκεια της πέψης και έτσι δεν σας μεταφέρονται. Ωστόσο, αν δεν είστε πεπεισμένοι ή είστε αντίθετοι με την ηθική των ενέσιμων αγελάδων, τότε μπορεί να θέλετε να αγοράσετε πιστοποιημένα προϊόντα βιολογικού γάλακτος που είναι εφοδιασμένα με ορμόνες και χωρίς αντιβιοτικά.
Γάλα σόγιας
Το γάλα σόγιας είναι μια εναλλακτική λύση για το γαλακτοκομικό γάλα για όσους δεν μπορούν να ανεχθούν γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι χορτοφάγοι ή απλά αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γάλα σόγιας περιέχει πρωτεΐνη σόγιας που προέρχεται από το φυτό σόγιας. Η σόγια έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και ορισμένων καρκίνων. Το γάλα σόγιας είναι επίσης χαμηλότερο σε κορεσμένα λιπαρά από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθιστώντας το ένα υγιές συμπλήρωμα σε ένα πρόγραμμα διατροφής.
