Το καθαρό φαγητό είναι ένα πρόγραμμα διατροφής που βασίζεται στην ιδέα ότι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε είναι να απολαύσετε άφθονα ολόκληρα τρόφιμα. δηλαδή, τα τρόφιμα όσο πιο κοντά στη φυσική τους κατάσταση και μπορείτε να τα πάρετε. Αυτό σημαίνει ότι τρώτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ολόκληρα δημητριακά και άπαχες πρωτεΐνες αντί για προσυσκευασμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα ή fast food. Η καθαρή κατανάλωση είναι επίσης αποφασισμένη να αντικαταστήσει τα κορεσμένα λίπη με υγιή λίπη. Πολλοί στο σχέδιο δεν υπολογίζουν τις θερμίδες, αλλά αντλούν την εμπιστοσύνη τους σε καλής ποιότητας, υγιεινά τρόφιμα.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά. Επιλέξτε φρέσκα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα πάνω σε κονσέρβες ή μεταποιημένα προϊόντα. Οι καθαροί λάτρεις της κατανάλωσης φαγητών πιστεύουν ότι επρόκειτο να επιβιώσουν σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά και ότι η επεξεργασία τους μειώνει τη θρεπτική τους αξία και την περιεκτικότητα σε ίνες και προσθέτει αλάτι, λίπος, ζάχαρη και χημικά. Επιλέξτε φρούτα αντί του χυμού φρούτων και αν πρέπει να επιλέξετε ένα επεξεργασμένο λαχανικό, το κατεψυγμένο είναι πάντα καλύτερο από το κονσερβοποιημένο.
Βήμα 2
Ισορροπία πρωτεϊνών και σύνθετων υδατανθράκων. Ενσωματώστε ολόκληρους κόκκους όπως το καστανό ρύζι ή το κεχρί πάνω από τους επεξεργασμένους κόκκους. Φάτε τα άπαχα κρέατα και επιλέγετε τα κρέατα που τρέφονται με βιολογικά ή γρασίδι όταν είναι δυνατόν, καθώς αυτά τα τρόφιμα είναι συνήθως καθαρά από παρασιτοκτόνα, ορμόνες και πρόσθετα. Ψηλά, ψήστε ή ατμού τα κρέατά σας αντί να τηγανίζετε.
Βήμα 3
Αποφύγετε τις σόδες και τα ζαχαρούχα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ακολουθήστε τον ενοικιαστή καθαρού φαγητού που αποσκοπεί στην απομάκρυνση των προστιθέμενων σακχάρων από τη διατροφή. Επιλέξτε νερό ή τσάι για τα ποτά σας, ή χυμό φρούτα και λαχανικά σας και απολαύστε τα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή συντηρητικά.
Βήμα 4
Εμπορία κακά λίπη για τα καλά λίπη. Μια από τις πιο σημαντικές πτυχές της καθαρής κατανάλωσης είναι η απομάκρυνση κορεσμένων λιπών από τη διατροφή. Αυτά τα λίπη μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης σας και να αυξήσουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Επίσης, θα πρέπει να αποφύγετε trans λιπαρά, ένα είδος επεξεργασμένου λίπους που το σώμα σας δεν μπορεί να απορροφήσει. Αυτά τα λίπη στη συνέχεια συσσωρεύονται στις αρτηρίες σας και μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο για ασθένεια. Μειώστε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών και trans λιπαρών ουσιών, αποφεύγοντας το γρήγορο φαγητό και τα επεξεργασμένα τρόφιμα και επιλέγοντας τα άπαχα τεμάχια κρέατος. Πάρτε τις λιπαρές θερμίδες σας από τρόφιμα όπως τα καρύδια και τα λιπαρά ψάρια.
Βήμα 5
Φάτε πολλά μικρά γεύματα για να διατηρήσετε ζάχαρη στο αίμα σταθερή και για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Επιλέξτε σνακ όπως τα καρύδια, τα χαμηλά λιπαρά ή τα λιπαρά γαλακτοκομικά και τα φρούτα και τα λαχανικά. Σημειώστε ότι μερικοί άνθρωποι που ζουν καθαρό τρόπο κατανάλωσης δεν τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα ενώ άλλοι προσαρμόζουν την καθαρή διατροφή σε έναν χορτοφαγικό τρόπο ζωής.
