Το κάλιο είναι ένα βασικό μεταλλικό στοιχείο, απαραίτητο για ένα υγιές σώμα που λειτουργεί. Οι τρέχουσες συστάσεις για το κάλιο καταναλώνουν 3, 500 χιλιοστόγραμμα ημερησίως. Το χαμηλό κάλιο είναι γνωστό ως υποκαλιαιμία. Για τους περισσότερους, μια υγιής, καλά ισορροπημένη διατροφή θα παρέχει αρκετό κάλιο. Οι ηλικιωμένοι είναι ευαίσθητοι σε διάφορες ελλείψεις λόγω ορισμένων φαρμάκων, προβλημάτων υγείας ή χαμένης όρεξης. Το χαμηλό κάλιο μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των ηλικιωμένων.
Το βίντεο της ημέρας
Σημάδια και συμπτώματα
Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για το χαμηλό κάλιο είναι αυτό που πρέπει να αναζητήσετε. Ορισμένα σημεία και συμπτώματα μπορεί να υποδηλώνουν εάν εσείς ή κάποιος αγαπημένος σας πάσχει από υποκαλιαιμία. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν αδυναμία, μειωμένη ενέργεια, μυϊκές κράμπες, πόνο στο στομάχι και ακανόνιστο καρδιακό ρυθμό. Ο καλύτερος τρόπος για να διαπιστώσετε αν έχετε έλλειψη καλίου είναι να επισκεφτείτε το γιατρό. Μπορεί να κάνει εξετάσεις αίματος και ένα EKG για τη διάγνωση της υποκαλιαιμίας.
Αιτίες
Υπάρχουν τέσσερις κύριες αιτίες χαμηλού καλίου. Πρώτον, είναι ο υποσιτισμός. Η έλλειψη φαγητού ή κατανάλωσης ανθυγιεινών τροφίμων μπορεί να καταστρέψει το σώμα των απαραίτητων βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Η υπέρβαση της έκκρισης του καλίου από τα ούρα μπορεί επίσης να φταίει. Το διατροφικό κάλιο που εκκρίνεται μέσω των ούρων μπορεί να αυξηθεί με την ηλικία και να οδηγήσει σε ανεπάρκεια. Πάρα πολύ νάτριο στη διατροφή σας μπορεί να προκαλέσει έλλειψη καλίου. Το σώμα σας ισορροπεί νάτριο, κάλιο και μαγνήσιο. Η περίσσεια νατρίου απαιτεί περισσότερο κάλιο που μπορεί να οδηγήσει σε υποκαλιαιμία. Η αφυδάτωση μπορεί επίσης να φταίει. Η αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια καλίου μέσα στα κύτταρα σας.
Πίεση αίματος
Ο σημαντικότερος δείκτης χαμηλού καλίου είναι η επίδρασή του στην αρτηριακή σας πίεση. Το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της καρδιακής συχνότητας και της πίεσης του αίματος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ηλικιωμένους που έχουν ήδη ιστορικό υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η ανεπάρκεια καλίου μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής σας πίεσης σε επικίνδυνα επίπεδα με συμπτώματα όπως πονοκέφαλος, κόπωση, δύσπνοια, σύγχυση ή απώλεια της όρασης. Άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις όπως η αθηροσκλήρωση ή ορισμένες αρρυθμίες μπορεί να επιδεινωθούν με υψηλή αρτηριακή πίεση.
Βλάβη νεφρού
Η νεφρική λειτουργία διακόπτεται σε κατάσταση χαμηλού καλίου. Η υψηλή αρτηριακή πίεση, μια άλλη επίδραση της υποκαλιαιμίας, μπορεί να επιδεινώσει τη λειτουργία των νεφρών. Το χαμηλό κάλιο αυξάνει την απέκκριση του ασβεστίου στα ούρα, έναν παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη λίθων στους νεφρούς. Η περίσσεια ουρικού ασβεστίου λόγω των χαμηλών επιπέδων καλίου μειώνει επίσης την οστική πυκνότητα, πράγμα που αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπόρωσης. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η υποκαλιαιμία μπορεί να προκαλέσει μόνιμη βλάβη στα νεφρά.
Πηγές
Η κατανάλωση ισορροπημένης διατροφής και η διατήρηση της πρόσληψης νερού μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σας για κάλιο.Τα ψάρια, οι μπανάνες, τα πεπόνια, οι πατάτες, τα φασόλια και το γάλα είναι υγιείς πηγές καλίου. Μια μερίδα ψημένων ψαριών περιέχει 405 χιλιοστόγραμμα καλίου. Μία μέση μπανάνα παρέχει 467 χιλιοστόγραμμα. Μια σφήνα πεπόνι σας δίνει 434 χιλιοστόγραμμα κάλιο. Ένα μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια παρέχει περίπου 400 χιλιοστόγραμμα κάλιο. Φάτε μια ψημένη πατάτα και καταναλώνετε 477 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Ένα φλιτζάνι γάλακτος χωρίς λίπος σας δίνει 407 χιλιοστόγραμμα κάλιο.
