Φτυάροντας ένα μεγάλο μπολ με ζυμαρικά τη νύχτα πριν από μια μακρά πορεία μπορεί να ενισχύσει την απόδοσή σας και να σας δώσει το καύσιμο που χρειάζεστε για να ολοκληρώσετε την απόσταση, αλλά εάν θέλετε να φάτε ζυμαρικά σίτου ή λευκά ζυμαρικά για φορτία με κάρβουνα είναι θέμα συζήτησης. Τα ζυμαρικά με βάση το σιτάρι και τα "λευκά" ζυμαρικά έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα όταν πρόκειται για το τρέξιμο. Είναι σημαντικό για τους δρομείς να διερευνήσουν διάφορους παράγοντες όταν αποφασίζουν ποια είναι η καλύτερη επιλογή για το γεύμα τους πριν από τον αγώνα.
Βίντεο της ημέρας
Γιατί φορτίο καρβουνίου;
Δεν χρειάζονται όλοι οι δρομείς για φορτίο με carb. Οι επιπλέον υδατάνθρακες είναι πιο επωφελείς για όσους ασκούν ή αγωνίζονται για περισσότερο από 90 λεπτά χωρίς να σταματήσουν. "Ο σκοπός της φόρτωσης υδατανθράκων είναι να σας δώσει την ενέργεια να ολοκληρώσετε ένα συμβάν αντοχής με λιγότερη κούραση, βελτιώνοντας την αθλητική σας απόδοση", σύμφωνα με την MayoClinic. com.
Περιεχόμενο ινών
Λόγω του υψηλού περιεχομένου σε ίνες, οι δρομείς πρέπει να είναι προσεκτικοί σχετικά με το πότε και πόσο ζυμαρικά σίτου τρώνε. "Ενώ η ίνα είναι αναμφισβήτητα ένα καλό πράγμα που οι περισσότεροι από εμάς δεν παίρνουν αρκετό, η κακή χρονική πρόσληψη ινών μπορεί να έχει ατυχείς συνέπειες για τον αθλητή αντοχής", λέει ο Matt Fitzgerald του Competitor. Η κατανάλωση πάρα πολύ ινών πολύ κοντά σε ένα προγραμματισμένο τρέξιμο μπορεί να προκαλέσει ένα στομαχικό διαταραχή, και μπορεί να οδηγήσει σε απρογραμμάτιστες διακοπές στο μπάνιο. Ορισμένοι δρομείς προτιμούν τα λευκά ζυμαρικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για τη φόρτωση με υδατάνθρακες για να αποφευχθεί η πιθανότητα δυσάρεστων παρενεργειών. MayoClinic. com συμφωνεί: "Μπορεί να χρειαστεί να αποφύγετε ή να περιορίσετε κάποια τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες μια ή δύο ημέρες πριν από το συμβάν σας."Πειραματισμός
Ενώ όλα τα είδη ζυμαρικών είναι καλές πηγές υδατανθράκων, Για να βρείτε κάτι που λειτουργεί και σχεδιάστε τα γεύματά σας πολύ πριν το προγραμματισμένο διαγωνισμό, δοκιμάστε με διαφορετικές ποσότητες και τύπους υδατανθράκων
