Το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα περιέχει δισεκατομμύρια υγιή βακτήρια που ονομάζονται προβιοτικά. Τα προβιοτικά καταπολεμούν τη μόλυνση από επικίνδυνους μικροοργανισμούς και βοηθούν στη διάσπαση των τροφών για την πέψη του ανθρώπινου συστήματος. Το Lactobacillus acidophilus και το bifidobacterium bifidum βοηθούν το σώμα σας να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα και ο lactobacillus rhamnosus βοηθά στην καταπολέμηση των παθογόνων του εντερικού και του ουροποιητικού συστήματος. Μπορείτε να βοηθήσετε να δημιουργήσετε ένα ευνοϊκό περιβάλλον για να ευδοκιμήσετε καλά βακτήρια τρώγοντας τρόφιμα που περιέχουν αυτά τα βακτηρίδια.
Βίντεο της Ημέρας
Γαλακτοκομικά
Το γαλακτοκομείο παρέχει την πλέον διαδεδομένη πηγή προβιοτικών. Το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί cottage, το κεφίρ, το κατεψυγμένο γιαούρτι και άλλοι τύποι γαλακτοκομικών προϊόντων περιέχουν μία ή και τις δύο κύριες ομάδες προβιοτικών: Lactobacillus ή Bifidobacterium. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν προβιοτικά συνήθως έχουν μια ετικέτα που διαβάζει "περιέχει ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες."
Ζωικά τρόφιμα
Τα ζυμωμένα τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά περιλαμβάνουν miso και tempeh. Πριν από την ψύξη, οι άνθρωποι συνήθιζαν να ζυμώνουν τα τρόφιμά τους για να εμποδίσουν τα κακά βακτηρίδια να τα αλλοιώνουν. Τα καλά βακτήρια που ευθύνονται για ζύμωση, γαλακτοβακίλλους, αναστέλλουν την αλλοίωση και πολλαπλασιάζονται κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, καθιστώντας τα μια εξαιρετική πηγή προβιοτικών.
Πρεβιοτικά
Συμπληρώματα
