Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι τύπου πολυακόρεστου λίπους που είναι απαραίτητα για τέτοιες σωματικές διεργασίες όπως η πήξη του αίματος και η δημιουργία κυτταρικών μεμβρανών στον εγκέφαλο. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι μια απαραίτητη θρεπτική ουσία, αφού το σώμα μας δεν μπορεί να τα κάνει. Βρίσκονται σε καρύδια, λιναρόσπορο, σόγια και έλαιο canola και ιχθυέλαιο, καθώς και σε ψάρια ψύχους κρύου νερού όπως η πέστροφα, η ρέγγα και ο σολομός. Έρευνες έχουν αποκαλύψει τις δυνατότητές τους για προστασία από καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια και ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Ρευματοειδής αρθρίτιδα
Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση των κλινικών αποτελεσμάτων για όσους έχουν ρευματοειδή αρθρίτιδα. Για παράδειγμα, μια μελέτη που αναφέρθηκε από το Γραφείο συμπληρωμάτων διατροφής έδειξε ότι η κατανάλωση ω-3 λιπαρών οξέων μείωσε την ανάγκη για φαρμακευτική αγωγή με κορτικοστεροειδή, η οποία βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο, στα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Επιπλέον, η κατανάλωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων αποδείχθηκε ότι μειώνει τον αριθμό των τρυφερών αρθρώσεων ή τον αριθμό των αρθρώσεων ευαίσθητων στον πόνο, στα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Γνωστική λειτουργία