Οι περισσότεροι Αμερικανοί καταναλώνουν μόνο 15 γραμμάρια διαιτητικής ίνας την ημέρα, αλλά για καλή υγεία, η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ συστήνει να τρώτε 20 έως 30 γραμμάρια ινών καθημερινά. Βρέθηκε φυσικά στα φασόλια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά, έχει αποδειχθεί ότι οι ίνες μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, μειώνουν τη χοληστερόλη και εμποδίζουν τον διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland. Ενώ οι ίνες παρέχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία, η παρακμή μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες παρενέργειες και πιο σοβαρές επιπλοκές.
Βίντεο της ημέρας
Απώλεια θρεπτικών ουσιών
![]()
->
Η κατανάλωση πάνω από 50 γραμμάρια ινών την ημέρα μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του οργανισμού σας να απορροφά ορυκτά. Σύμφωνα με την επέκταση της συνεταιριστικής συνεργασίας του Πανεπιστημίου της Αριζόνα, η κατανάλωση 50 γραμμαρίων ινών ημερησίως μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του οργανισμού σας να απορροφά ορυκτά όπως ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το ασβέστιο και ο ψευδάργυρος. Πάρα πολλές ίνες μπορούν να προκαλέσουν τη διατροφή των τροφίμων μέσω του πεπτικού σας συστήματος τόσο γρήγορα ώστε να μην υπάρχει άφθονος χρόνος για την απορρόφηση ορυκτών και βιταμινών μέσω των εντερικών τοιχωμάτων σας.
Διάρροια και δυσκοιλιότητα
->
![]()
Η υπερβολική πρόσληψη ινών μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Photo Credit: michaeljung / iStock / Getty Images
Η υπερβολική πρόσληψη ινών μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ινών σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Όταν έχετε μια κίνηση του εντέρου λιγότερο από τρεις φορές την εβδομάδα, έχετε δυσκοιλιότητα. Μπορεί να αντιμετωπίσετε πόνο ενώ περνάτε τα κόπρανα ή μπορεί να μην μπορείτε να περάσετε μια κίνηση του εντέρου μετά από πίεση για περισσότερο από 10 λεπτά.
Αέριο, κράμπες στην κοιλιά και φούσκωμα
->
![]()
Η υπερβολική ίνα μπορεί επίσης να προκαλέσει αέρια και φούσκωμα. Η ξαφνική επίθεση τροφών υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την εντερική σας υγεία, προκαλώντας αέρια, κράμπες στην κοιλιά και φούσκωμα. Το αέριο, επίσης γνωστό ως μετεωρισμός, είναι ο αέρας στο έντερο που διέρχεται από το ορθό. Ο κοιλιακός πόνος είναι η ταλαιπωρία που συμβαίνει οπουδήποτε στην μέση σας ανάμεσα στο στήθος και τη βουβωνική χώρα. Η φούσκωμα είναι μια κατάσταση στην οποία η κοιλιά σας αισθάνεται άβολα γεμάτη και σφιχτή και μπορεί να φαίνεται πρησμένη.
Αλληλεπιδράσεις με φάρμακα
->
Οι ίνες μπορεί να επηρεάσουν την ικανότητα του οργανισμού σας να απορροφά τα φάρμακα. Οι ίνες μπορούν να μειώσουν την αποτελεσματικότητα και τα επίπεδα τρικυκλικών αντικαταθλιπτικών φαρμάκων στο αίμα. Επομένως, εάν πάρετε αυτά τα φάρμακα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού συμπεριλάβετε περισσότερες ίνες στη διατροφή σας ή παίρνετε συμπληρώματα ινών.Τα συμπληρώματα ινών μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση ορισμένων φαρμάκων για διαβήτη όπως η γλυβουρίδη και η μετφορμίνη. Εάν έχετε διαβήτη, μιλήστε με το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα ινών. Μην πάρετε αυτά τα συμπληρώματα ταυτόχρονα με τα φάρμακά σας, συμβουλεύει το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland.
![]()
Προληπτικά μέτρα
->
Βεβαιωθείτε ότι αυξάνετε σταδιακά την πρόσληψη ινών. Photo Credit: Adam Gault / Photodisc / Getty Images
Μπορείτε να αποτρέψετε τις παρενέργειες της κατανάλωσης πολλών ινών κρατώντας μερικά πράγματα στο μυαλό σας. Σταδιακά αυξήστε την πρόσληψη ινών σε μια χρονική περίοδο για να δώσετε στον χροϊκό σας πόρο χρόνο για να προσαρμοστείτε στην αλλαγή. Το νερό βοηθάει την κίνηση των ινών με το πεπτικό σας σύστημα. Σκοπός είναι να καταναλώνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια υγρών ημερησίως, προτείνουμε την επέκταση της συνεργασίας του Πανεπιστημίου της Αριζόνα.
![]()
