Το Turmeric είναι ένα φυτό της οικογένειας των τζίντζερ, που προέρχεται από το ζεστό κλίμα της Νότιας Ασίας. Είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στα πιάτα της Ανατολικής κουζίνας και έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην ιατρική της Αγιουρβέδα για κοψίματα, εγκαύματα και μώλωπες. Οι επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι το κουρκούμη μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση των συνθηκών υγείας. Ωστόσο, θα πρέπει να αναζητούνται οι συμβουλές ενός ιατρού πριν προσπαθήσετε να αποφύγετε, να θεραπεύσετε ή να θεραπεύσετε οποιαδήποτε κατάσταση με κουρκούμη.
Βίντεο της Ημέρας
Ασθένεια του Αλτσχάιμερ
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Φεβρουάριο του 2009 με θέμα «Φαρμακολογία, Βιοχημεία και Συμπεριφορά» διαπίστωσε ότι τα κουρκουμινοειδή, τα ενεργά συστατικά στο κουρκούμη, οδηγούν σε βελτιώσεις στη μνήμη σε αρουραίους. Συγκεκριμένα, οι αρουραίοι είχαν ευκολότερο χρόνο να θυμούνται τη σωστή πορεία ενός λαβυρίνθου νερού.
Καρκίνος του παχέος εντέρου
Χολαγγειοκαρκίνωμα
->
σωρός σκόνης κουρκούμης με σέσουλα Χολαγγειοκαρκίνωμα είναι ένας τύπος καρκίνου των χολικών αγωγών που στραγγίζουν τη χολή από το ήπαρ στα μικρά έντερα. Το κουρκούμη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πρόγνωσης των ασθενών με χολαγγειοκαρκίνωμα. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2009 στην "Παρασιτολογική έρευνα", βρέθηκε ότι το κουρκούμη συμβάλλει στη βελτίωση της λειτουργίας της χολής σε χάμστερ με χολαγγειοκαρκίνωμα. Το κουρκούμη δούλεψε μειώνοντας τη φλεγμονή, που βοήθησε τους χολικούς αγωγούς να συστέλλονται σωστά, βελτιώνοντας έτσι τη ροή της χολής.
