Το ανθρώπινο σώμα είναι κυρίως νερό. Τα βρέφη αποτελούνται από 70% νερό, ενώ τα ενήλικα αρσενικά είναι 60% και τα θηλυκά είναι 55%. Το νερό παρέχει το μέσο για να κάνει το αίμα σας, βοηθάει τη μετακίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού σας σωλήνα και απομακρύνει τα απόβλητα από κάθε κύτταρο του σώματός σας. Πιείτε τουλάχιστον 64 oz. του νερού καθημερινά για να αντικαταστήσει αυτό που χάθηκε μέσω του μεταβολισμού. Οι ιδιαίτερες ανάγκες σας σε νερό πρέπει να λαμβάνουν υπόψη το επίπεδο φυσικής σας δραστηριότητας και τη γεωγραφική περιοχή στην οποία ζείτε.
Βίντεο της Ημέρας
Ενυδάτωση
Το νερό ενυδατώνει το σώμα, χρησιμεύοντας ως λιπαντικό για την υγρασία των αρθρώσεων και επίσης προστατεύει τα μάτια, τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό. Το πεπτικό σας σύστημα χρησιμοποιεί νερό για ζωτικά υγρά όπως το αίμα, το σάλιο και τα πεπτικά υγρά για να βοηθήσει στη μεταφορά των θρεπτικών συστατικών και την απομάκρυνση των αποβλήτων. Το νερό βοηθάει τη μετακίνηση του φαγητού σας μέσω των εντέρων, κάτι που είναι σημαντικό για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Ηλεκτρολύτες
Το νερό παρέχει το μέσο για την κυκλοφορία ηλεκτρολυτών στο σώμα σας. Οι ηλεκτρολύτες είναι τα μεταλλικά άλατα νατρίου, καλίου, χλωριούχου, ασβεστίου και μαγνησίου. Αυτοί οι ηλεκτρολύτες παρέχουν μεταφορά γλυκόζης και αμινοξέων μέσα και έξω από τα κύτταρα. Κάθε ηλεκτρολύτης ισορροπείται από ένα άλλο ισοδύναμο αλλά αντίθετο φορτίο για τη διαχείριση της ροής των θρεπτικών ουσιών στα κύτταρα και των αποβλήτων από τα κύτταρα.
Υδατική ισορροπία
Το νερό βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας του pH στο σώμα σας. Το νερό είναι ουδέτερο - ούτε όξινο, ούτε χαμηλό pH, ούτε βασικό, ούτε υψηλό pH. Η συγκέντρωση του υδρογόνου στο σώμα δημιουργεί ένα όξινο ή βασικό επίπεδο στο αίμα και τα όργανα σας. Το νερό επιτρέπει στα ελεύθερα ιόντα υδρογόνου να μετακινούνται μέσα και έξω από το αίμα, τα κύτταρα και το νερό για να διατηρούν το pH του σώματος σας, το οποίο είναι περίπου 7. 4.
Κανονισμός Θερμοκρασίας
Το νερό έχει χημική ιδιότητα που το καθιστά ικανό να απορροφά και απελευθερώνετε θερμότητα για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Η θερμοκρασία του σώματος σας πρέπει να διατηρείται σε πολύ στενή περιοχή και το νερό απομακρύνει την υπερβολική θερμότητα από το σώμα μέσω της εξάτμισης του ιδρώτα. Μπορείτε να χάσετε μέχρι μια πίντα νερό μέσω του ιδρώτα.
Νερό στα τρόφιμα
Το νερό είναι σε σέλινο, μαρούλι και άλλα λαχανικά. Τα κρέατα όπως το κοτόπουλο, το βόειο κρέας και τα ψάρια μπορούν να περιέχουν έως και το ήμισυ έως τα δύο τρίτα του βάρους τους στο νερό. Το γάλα και οι χυμοί περιέχουν επίσης νερό. Το νερό σε όλα αυτά τα τρόφιμα μετράει για την καθημερινή πρόσληψη υγρών.