Όταν αποφασίζετε ότι θέλετε να χάσετε κάποιο βάρος, είναι φυσικό να θέλετε να ρίξετε όσο το δυνατόν γρηγορότερα όσο μπορείτε. Ίσως έχετε μια παραθεριστική παραλία ή ένα μεγάλο γάμο έρχεται επάνω, και θέλετε να είστε στο καλύτερο σώμα σας. Ή ίσως αγαπάτε ακριβώς τη συγκίνηση της βήμα προς τα εμπρός στην κλίμακα κάθε εβδομάδα και βλέποντας τον αριθμό να πάρει χαμηλότερα και χαμηλότερα.
Είτε έτσι είτε αλλιώς, ξεχνάμε συχνά ότι η απώλεια βάρους δεν θα πρέπει να αφορά την εμφάνιση ούτε τη συνολική υγεία. Και, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Παχυσαρκίας , οι άνθρωποι που χάνουν γρήγορα βάρος έναντι εκείνων που το χάνουν αργά δεν παίρνουν πρόσθετα οφέλη για την υγεία.
Στο παρελθόν, πιστεύονταν σε μεγάλο βαθμό ότι η ρίψη των κιλών γρήγορα μείωσε καλύτερα τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη από αυτό με μικρότερο ρυθμό και καθιστούσε ευκολότερο να χάσει περισσότερο βάρος συνολικά. Αλλά μερικές έρευνες δείχνουν ότι η απώλεια περισσότερων από μία έως δύο κιλών την εβδομάδα αυξάνει επίσης τον κίνδυνο χολόλιθων. Για να προσδιορίσουμε ποια μέθοδο ήταν πραγματικά καλύτερη, οι ερευνητές εξέτασαν τα δεδομένα 11.283 ασθενών που παρακολούθησαν το Πρόγραμμα Διαχείρισης Βάρος της Ιατρικής Κλινικής Wharton μεταξύ Ιουλίου 2008 και Ιουλίου 2017. Τα αποτελέσματά τους δείχνουν ότι - όταν πρόκειται για την υγεία σας - ο ρυθμός με τον οποίο χάνετε το βάρος δεν είναι τόσο σημαντικό όσο το συνολικό ποσό των κιλών που χάθηκαν.
"Με την ίδια λίβρα για την απώλεια βάρους λίρας, δεν υπάρχει διαφορά όσον αφορά τα οφέλη για την υγεία αν χάσετε βάρος γρήγορα ή αργά", δήλωσε ο Jennifer Kuk, αναπληρωτής καθηγητής στη Σχολή Υγείας του Πανεπιστημίου Υόρκης και επικεφαλής της μελέτης, πανεπιστημιακό ενημερωτικό "Ωστόσο, δεδομένου του κινδύνου για χολόλιθους με ταχύτερη απώλεια βάρους, η προσπάθεια να χάσετε βάρος στο συνιστώμενο ένα με δύο κιλά την εβδομάδα είναι η ασφαλέστερη επιλογή."
Η μελέτη περιορίζεται από το γεγονός ότι αποτελείται κυρίως από γυναίκες μέσης ηλικίας, πολλοί από τους οποίους παρέστησαν στην κλινική για λιγότερο από δύο χρόνια. Αλλά επιβεβαιώνει ότι η απώλεια βάρους στα συνιστώμενα 1-2 κιλά την εβδομάδα είναι η καλύτερη επιλογή για τη γενική υγεία σας.
Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι εάν χάσετε βάρος γρήγορα ή αργά δεν έχει σημαντικό αντίκτυπο στην ικανότητά σας να το κρατήσετε μακριά. Εάν ο στόχος σας δεν είναι μόνο να χάσετε βάρος αλλά και να διατηρήσετε την απώλεια βάρους, η ταχύτητα με την οποία χάνετε βάρος δεν είναι τόσο σημαντική όσο ο τρόπος που προχωράτε.
"Δεν είναι η ταχύτητα με την οποία χάνετε το βάρος που έχει σημασία, είναι η μέθοδος", γράφει στον ιστότοπό της ο Jillian Michaels, ένας προσωπικός εκπαιδευτής και πιστοποιημένος σύμβουλος διατροφής και ευεξίας. "Είχα την επιτυχία μετά από την επιτυχία της λήψης περισσότερων από 100 κιλών από τους ανθρώπους, και το έχουν κρατήσει μακριά για χρόνια. Είναι ο τρόπος που χάνετε το βάρος που είναι το πιο κρίσιμο μέρος! Εάν έχετε χάσει βάρος μέσω της άσκησης και καθαρό φαγητό-δεν θα πρέπει να είναι ένα πρόβλημα για σας να διατηρήσετε την απώλεια βάρους. Από την άλλη πλευρά, αν έχετε χάσει βάρος με πιο ακραία μέτρα, όπως η λιμοκτονία, οι καθαρισμοί ή οι τρελές διατροφικές συντριβές, είναι πολύ πιθανότερο όλα το βάρος που χάσατε θα επιστρέψει ακριβώς όπως γρήγορα."
Εκτός από την αύξηση του κινδύνου για χολόλιθους, υπάρχουν επίσης στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η γρήγορη απώλεια βάρους λόγω της κοινής ονομασίας "yo-yo dieting" μπορεί να προκαλέσει την απόκριση λιμοκτονίας στο σώμα, να την στερήσει από τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, και κουρασμένος όλη την ώρα, να διαταράξει τον κύκλο του ύπνου σας, ακόμα και να προκαλέσει αναιμία. Η μόνη περίπτωση στην οποία η απώλεια βάρους άνω των 2 κιλών εβδομαδιαίως θεωρείται υγιής είναι αν είστε υπερβολικά υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, δεδομένου ότι οι άνθρωποι που έχουν μεγαλύτερη σωματική μάζα φυσικά καίνε περισσότερες θερμίδες επειδή το σώμα χρειάζεται να καταναλώσει περισσότερη ενέργεια για να παραμείνει σε λειτουργία.
Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι η ιατρική κοινότητα μετατοπίζεται ολοένα και περισσότερο στην πεποίθηση ότι όπου το λίπος αποθηκεύεται στο σώμα σας (δηλαδή οι γοφοί σας έναντι της κοιλιάς σας) είναι περισσότερο δείκτης της υγείας σας από ότι ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ). Για περισσότερα σχετικά με αυτό, μάθετε γιατί οι λόγοι μέσης-ισχίου είναι τόσο σημαντικοί για τις γυναίκες και γιατί οι λόγοι μέσης έως ύψους είναι τόσο σημαντικοί για τους άνδρες.
Η Diana Bruk Diana είναι ένας ανώτερος συντάκτης που γράφει για το σεξ και τις σχέσεις, τις σύγχρονες χρονολογώντας τάσεις και την υγεία και ευεξία. Διαβάστε παρακάτω